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2021-06-30
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食個火鍋當去左旅行一行四人假日去行下街之前當然要食番個午餐啦，太耐冇去過旅行就揀左呢間旅行主題既火鍋店。門口好中式既牌匾配上土耳其色彩斑斕既裝飾都幾中西合壁 。前事做左功課，好快就點好鍋底同菜式。食野前可以係充滿土耳其特別既九宮品配自己既醬油碟。雖然特式卜卜蜆鍋好吸引，但女士們想食得滋陰啲就揀左招牌花膠雞湯鍋，上到黎幾大塊厚身既花膠同半隻雞都好足料，姐姐會幫手剪開整塊既花膠先放落湯度。前菜試黃金雙拼，咸蛋黃魚皮超級惹味，每人一塊唔過癮，建議單點份量會多啲。黃金響鈴炸得超酥脆，但都偏油，可能撈左蛋黃係在所不免，浸左湯會好食啲。蘋果木煙燻手切牛頸脊推介，老板會即席係玻璃蓋內打入蘋果木煙，食落口濃郁牛味過後都有股淡淡既煙燻香，係其他火鍋店未試過既味道。另加左手切安格斯牛，呢隻牛就油脂感重啲，食落口感嫩滑。牛柏葉是正常白色的，滾兩滾好食，爽口，再滾會縮水。鹿兒島日本黑豚肉份量略少。蔬菜類幾新鮮，粟米，油麦菜等都冇渣。餃子好重蟹味，值得試下，黑松露魚滑都係啖啖黑松露味，口感彈牙。普通既竹蔗茅根水放落個波波容器度又幾別緻。
一行四人假日去行下街之前當然要食番個午餐啦，太耐冇去過旅行就揀左呢間旅行主題既火鍋店。門口好中式既牌匾配上土耳其色彩斑斕既裝飾都幾中西合壁 。
前事做左功課，好快就點好鍋底同菜式。食野前可以係充滿土耳其特別既九宮品配自己既醬油碟。
雖然特式卜卜蜆鍋好吸引，但女士們想食得滋陰啲就揀左招牌花膠雞湯鍋，上到黎幾大塊厚身既花膠同半隻雞都好足料，姐姐會幫手剪開整塊既花膠先放落湯度。
前菜試黃金雙拼，咸蛋黃魚皮超級惹味，每人一塊唔過癮，建議單點份量會多啲。黃金響鈴炸得超酥脆，但都偏油，可能撈左蛋黃係在所不免，浸左湯會好食啲。
蘋果木煙燻手切牛頸脊推介，老板會即席係玻璃蓋內打入蘋果木煙，食落口濃郁牛味過後都有股淡淡既煙燻香，係其他火鍋店未試過既味道。
另加左手切安格斯牛，呢隻牛就油脂感重啲，食落口感嫩滑。
牛柏葉是正常白色的，滾兩滾好食，爽口，再滾會縮水。
鹿兒島日本黑豚肉份量略少。
蔬菜類幾新鮮，粟米，油麦菜等都冇渣。
餃子好重蟹味，值得試下，黑松露魚滑都係啖啖黑松露味，口感彈牙。
普通既竹蔗茅根水放落個波波容器度又幾別緻。
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