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2017-05-28
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風味小炒並不是浪得虛名的,與朋友經過這店門口時看到門牌,認為既然叫得"一番風味"就應該對自己的菜式有信心,所以就趁大家開始肚餓而入去品嘗。 果然,裝修如舊式茶餐廳一樣的懷舊,但企理度極高,晚飯的過程中完全不覺污穢。 細看之下,原來這家是出名蟹粥系的食品,不過因為有朋友是不能吃蟹的關係,我們還是專注於小菜上好了。1) 麻辣手撕雞:雖然只是我們所點的前菜,但份量都不少, 手撕雞的份量與青瓜份量相若,抵食﹗2) 黑椒牛仔骨:原先以為是以碟上,所以當以煲上的時候覺得頗有驚喜。黑椒味十足,牛仔骨吃起來很軟所以很易入口,而且有超過6塊的情況下覺得都幾抵食。3) 香辣粉絲蝦煲:另一驚喜,以粉絲及辣汁托底下,煮熟的蝦球味就傳至下面的粉絲。這種另類的粉絲煲就令大家會想叫白飯一伴享用。(當然蝦球爽口而入味)4) 椒絲腐乳通菜:可能食用時已經9點多,所以師傅即炒下有鑊氣,通菜感覺上都幾新鮮。綜觀而言:每人大約$100之下是覺得抵食的,最主要是製作上的誠意十足,所以大家吃完後都覺得滿足﹗
細看之下,原來這家是出名蟹粥系的食品,不過因為有朋友是不能吃蟹的關係,我們還是專注於小菜上好了。
麻辣手撕雞
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1) 麻辣手撕雞:雖然只是我們所點的前菜,但份量都不少, 手撕雞的份量與青瓜份量相若,抵食﹗
黑椒牛仔骨
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2) 黑椒牛仔骨:原先以為是以碟上,所以當以煲上的時候覺得頗有驚喜。黑椒味十足,牛仔骨吃起來很軟所以很易入口,而且有超過6塊的情況下覺得都幾抵食。
香辣粉絲蝦煲
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3) 香辣粉絲蝦煲:另一驚喜,以粉絲及辣汁托底下,煮熟的蝦球味就傳至下面的粉絲。這種另類的粉絲煲就令大家會想叫白飯一伴享用。(當然蝦球爽口而入味)
椒絲腐乳通菜
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綜觀而言:每人大約$100之下是覺得抵食的,最主要是製作上的誠意十足,所以大家吃完後都覺得滿足﹗
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