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2022-08-07
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這家走輕奢裝修風格的新餐廳, 前身是普羅旺斯餐廳, 再之前是Fish & Chick的分店, 我對後兩者餐廳的食物水平也有一定好感, 自然對這家也有期望. 令我有點不解的是, 何以位於商樓這位置的餐廳, 轉手也比其他位置的更多更快, 是風水問題嗎? 我也想知道.這餐廳以法國菜為主軸, 但午市時間的Semi Buffet才是吸引同區白領的地方. 任食Appetizers和一道主菜也只需要一百六十多元, 比起附近如心酒店的Forte價錢更吸引, 而且格調也可以. 先說Appetizers的選擇, 不算太多, 但對得起其價格, Coldcut和Smoked Salmon也有, 芝士亦包括一軟一硬的類型, 蔬菜之外也有最吸引到我的小墨魚, 味道清新之餘口感也夠爽, 還有另上的南瓜湯, 吃得飽, 水準合格, 如果不是吹毛求疵的也會滿足. 主菜是M4澳洲和牛的Tenderloin, 明白雲石度不會太高, 油香也不會太多, 但有點失望的是內裡太多筋, 吃起來比美國的更多, 而且Trim牛扒時也Trim得不夠徹底, 儘盡肉香味是有的, 但吃得有點吃力. 另外, Tenderloin的份量不太多, 兩件
這餐廳以法國菜為主軸, 但午市時間的Semi Buffet才是吸引同區白領的地方. 任食Appetizers和一道主菜也只需要一百六十多元, 比起附近如心酒店的Forte價錢更吸引, 而且格調也可以. 先說Appetizers的選擇, 不算太多, 但對得起其價格, Coldcut和Smoked Salmon也有, 芝士亦包括一軟一硬的類型, 蔬菜之外也有最吸引到我的小墨魚, 味道清新之餘口感也夠爽, 還有另上的南瓜湯, 吃得飽, 水準合格, 如果不是吹毛求疵的也會滿足.
主菜是M4澳洲和牛的Tenderloin, 明白雲石度不會太高, 油香也不會太多, 但有點失望的是內裡太多筋, 吃起來比美國的更多, 而且Trim牛扒時也Trim得不夠徹底, 儘盡肉香味是有的, 但吃得有點吃力. 另外, Tenderloin的份量不太多, 兩件細塊可能只有三至四安士左右, 比一般午餐的扒類至少六安士少, 一加一減又好像不如他人說的超值就是.
Parallel is a new French restaurant located at Kuhn Tong. Her decoration is a bit luxurious and she provided the French cuisine. The semi lunch buffet is nice as it provides the all you can eat appetizers and a main course that charged only $16x. The choice of appetizers is ok with different kind of cold-cut, cheese and salad. The main course I had selected was M4 Australian wagyu tenderloin that is quite disappointed because of the size and texture.
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