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2018-03-15
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本人二月份生日，雙魚座，朋友仔今晚請食生日飯，平時也愛嘗試新餐廳，於是順便試試這間新餐廳。餐廳嘅設計好有時代感，亦都係屬於高格調嘅設計，位於31樓高處，能夠坐擁維港景色，環境絕對不錯。餐廳最主要係食牛扒，佢冇乜特別嘅海鮮食材，但都會有一啲美式食品，今次我哋試咗佢個凱撒沙律配鹹魚仔。凱撒沙律通常係以新鮮嘅生菜配搭香濃嘅芝士同埋香脆嘅培根，但係依間餐廳配以鹹魚仔，生菜加芝士配鹹香味，確實有另一番風味，不過你都會感受到鹹魚仔嘅腥味。除咗沙律，我哋都點左鵝肝做頭盤。哥哥外脆內軟，非常香口，配以少許陳醋，先甜度適中，跟鵝肝真係絕配呀。未講主菜，一定要提佢提供嘅麵包，新鮮焗製，牛油味濃郁，不用加牛油都已經非常香口，所以佢都冇特別提供牛油，但因為我係牛油怪，所以特別要求了牛油。黎到主菜，我哋叫咗個炒蘑菇做伴碟。蘑菇炒得好香口，而且份量不少。最後係食剩了，真的很浪費。牛扒叫咗個煎牛柳，四成熟。牛肉好柔嫩，好重牛肉味，雖然好嫩，但都有趙口。牛扒本身嘅味道已經好香好好味，配合簡單嘅海鹽，牛扒味已經好出，如果配合佢哋提供嘅燒汁，味道都唔錯。其實佢可以提供好多其他特別嘅醬料，但係今次我哋就冇試啦。原本星期一去
餐廳嘅設計好有時代感，亦都係屬於高格調嘅設計，位於31樓高處，能夠坐擁維港景色，環境絕對不錯。
餐廳最主要係食牛扒，佢冇乜特別嘅海鮮食材，但都會有一啲美式食品，今次我哋試咗佢個凱撒沙律配鹹魚仔。凱撒沙律通常係以新鮮嘅生菜配搭香濃嘅芝士同埋香脆嘅培根，但係依間餐廳配以鹹魚仔，生菜加芝士配鹹香味，確實有另一番風味，不過你都會感受到鹹魚仔嘅腥味。
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除咗沙律，我哋都點左鵝肝做頭盤。哥哥外脆內軟，非常香口，配以少許陳醋，先甜度適中，跟鵝肝真係絕配呀。
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未講主菜，一定要提佢提供嘅麵包，新鮮焗製，牛油味濃郁，不用加牛油都已經非常香口，所以佢都冇特別提供牛油，但因為我係牛油怪，所以特別要求了牛油。
黎到主菜，我哋叫咗個炒蘑菇做伴碟。蘑菇炒得好香口，而且份量不少。最後係食剩了，真的很浪費。
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牛扒叫咗個煎牛柳，四成熟。牛肉好柔嫩，好重牛肉味，雖然好嫩，但都有趙口。牛扒本身嘅味道已經好香好好味，配合簡單嘅海鹽，牛扒味已經好出，如果配合佢哋提供嘅燒汁，味道都唔錯。其實佢可以提供好多其他特別嘅醬料，但係今次我哋就冇試啦。
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原本星期一去，佢哋提供第二個主菜免費嘅優惠，我哋起初都有叫西冷牛扒，但係個西人侍應可能冇落單，所以等左好耐都冇黎，而且我哋到最後都已經飽飽地，所以我哋都冇去追加那塊西冷牛扒，沒有享受呢個星期一優惠。如果你係食肉獸，不妨星期一同朋友一齊來試食。
最後多謝朋友嘅款待。
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