雲來軒 (已結業)

一大班朋友慶祝生日或者時節，我小粉姐都係比較鍾意坐圓形大枱食中菜多過西餐，因為大家圍埋一齊食飯感覺更close~我地今日揀左於尖沙咁綿田徑一間亳不起眼既半私房菜館'雲來軒'！要食雲來軒既朋友記得要訂位，呢度經常都高朋滿座～除左訂位之外，如果要試呢度既特色招牌名菜亦都要係訂位時特別預先order~ 好似湯呀、燒鵝、腩仔、陳皮紅豆沙等等，全部唔order定都會隨時冇得食😌而我地就一早預先訂左一個招牌靚湯'花膠雞腳螺頭'，先唔好講味道，剩係個造型都夠曬正，個湯係每位一份，師父用一個個中國紫紗茶壺載住，飲時要自己倒出黎，據說咁可保持溫度，令湯唔會變凍。一飲落口就感覺到個湯充滿骨膠原，而且經過老火烹調，所有的材料既精華都出曬黎，鮮甜到極點！正😎👍🏻飲完個湯後就開始食另外兩個預先訂左既必食之選'燒腩仔'同'脆皮燒鵝'，呢兩個燒味同一般街舖食既味道完全不能相比，燒腩仔的肥肉、瘦肉同脆皮完全全分開，咬落去可清晰感受到三種層次香脆、鬆化、爽口！而脆皮燒鵝係全日之最👍🏻從飽滿度可以睇得出係岩岩燒起，色澤非常之靚，皮真係好脆，燒鵝肉又香又嫰滑一d都肥，加埋特製嘅醬汁然後淋上師父秘制既燒汁，再點上酸梅醬，完全