上戶酒場 (已結業)

朋友介紹了這間九龍城日本店，初頭以為一般貨色，怎知吃落之後，讓我沒法忘懷，值得介紹一下。餐廳日本格局，恍如置身日本一樣。前菜前菜是一些新鮮蔬菜，紅蘿蔔，西芹，青瓜…配上特製的日本醬料，吃落清新可口，非常開胃。他的醬是一直微燒着保溫的，可見非常細心。時令生蠔他的生蠔大大隻的，正宗日本生蠔，size有手掌大小。本身已非常新鮮，再淋上日本醬油，讓鮮味再度提升，吃落真的笑了，真的非常好味。煙燻羊架羊架總是給人很蘇的感覺，不是每個人都喜歡，但這煙燻過的羊架，一點也不蘇，可能是醬料醃製過，再加上煙燻的香味，吃落非常好味。羊肉的油香，加上本身的肉汁味，讓人停不了口，配上清酒真是一流。煙燻鴨胸煙燻鴨胸不是什麼特色菜，但是這餐廳煙燻的，味道卻十分好味。單看鴨胸色澤已知非常鮮嫩，配上他獨有的煙熏味，鴨胸的鮮嫩肉質，像是吃著鴨肉刺身一樣，極為好味。