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2021-09-19
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適逢星期六都要返公司加班，💯男友過嚟灣仔陪我食餐好嘅lunch!佢帶咗我去呢間新嘅韓式扒房🥩貊炙工作咁辛苦，緊係要對自己好啲，食好啲！所以我哋揀左Steak Omakase Selected Cuts，人均$380 兩位起。有以下食物：韓式前菜，有泡菜、白菜仔、芽菜生菜包及自家包飯醬，用黎包五花腩食韓式蒸蛋，有別於日本蒸蛋，蒸出嚟好似疏乎厘咁，味精可以再濃返啲自選朝鮮小品，我地揀左呑拿魚他他和牛羽下肉 wagyu chuck flap tail是日熟成牛肉 25 days dry-aged beef，經理介紹得好詳細，佢地嘅熟成櫃會自行調整同跟進每舊肉嘅熟成程序，整出黎每舊肉嘅味道都係獨一無二韓國五花肉 Korean samgyeopsal熟成醬油牛肋骨 grand marinated galbi 最好食嘅係和牛三角，就算燒得耐左，肉質都保持到水準。一碟有4塊，每人2塊過下口癮啱啱好 平壤冷麵，食左咁多肉，食個清清地嘅冷麵中和返，份量適中，唔使怕食滯甜品係蜂蜜雪糕，大滿足。好，食完又要努力工作。韓牛貨源不穩定，可遇不可求！下次要黎食！
工作咁辛苦，緊係要對自己好啲，食好啲！所以我哋揀左Steak Omakase Selected Cuts，人均$380 兩位起。有以下食物：
韓式前菜，有泡菜、白菜仔、芽菜
生菜包及自家包飯醬，用黎包五花腩食
韓式蒸蛋，有別於日本蒸蛋，蒸出嚟好似疏乎厘咁，味精可以再濃返啲
自選朝鮮小品，我地揀左呑拿魚他他
和牛羽下肉 wagyu chuck flap tail是日熟成牛肉 25 days dry-aged beef，經理介紹得好詳細，佢地嘅熟成櫃會自行調整同跟進每舊肉嘅熟成程序，整出黎每舊肉嘅味道都係獨一無二
韓國五花肉 Korean samgyeopsal
熟成醬油牛肋骨 grand marinated galbi
最好食嘅係和牛三角，就算燒得耐左，肉質都保持到水準。一碟有4塊，每人2塊過下口癮啱啱好
平壤冷麵，食左咁多肉，食個清清地嘅冷麵中和返，份量適中，唔使怕食滯
甜品係蜂蜜雪糕，大滿足。
好，食完又要努力工作。韓牛貨源不穩定，可遇不可求！下次要黎食！
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