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2020-10-14
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疫情不斷持續，每個人都對健康愈來愈注重。近年流行的菜式多不勝數。以素食的元素主題餐廳，愈開愈多，味道上都令人食指大動。K11 Musea 是近年最有名的新商場，多間餐廳的食物都保持高水準。與友共聚追求健康飲食，「土生花」以天然食材為炮製新派韓式素食，除了有單點食材方面之外，其他食物都格外有特色。無論裝潢與地段，必成少女打卡新蒲點。養生湯全走健康路缐，以蘑菇為主濃郁並份量恰到好處，至少多了一份細味。話明韓式素食養生，吃多點蔬菜也是需要。沙律的份量細小並帶有少許醬汁相當開胃。前菜你難以相像會以冬菇及蘿蔔的配搭，製成的雜錦菇菌凍批。冬菇及蘿蔔醃製得相當入味，大愛之作。有別於其他店鋪，此菜式一上桌相當吸晴擺盤上已覺相當名貴。照燒杏鮑菇，燒到剛好並配合醬汁下，入味仍舊保留爽口鮮甜。韓式素食又點少得泡菜的出現，今次改以韓式凍豆腐配自家製泡菜。凍豆腐外層包著泡菜相當特別製作，並帶有黑芝麻及醬料。少女們一小口，香滑的豆腐滿足。我至愛的韓式炒粉絲，炒至乾身又美味。內含木耳、韓式辣醬、香蔥、腐皮等，富有嚼勁又滋味。除了炒粉絲之外，更有健康的五色蔬菜伴飯。五色鮮艷奪目包括有菇類、醃蘿蔔、醃菜、瓜類等，拌勻後
與友共聚追求健康飲食，「土生花」以天然食材為炮製新派韓式素食，除了有單點食材方面之外，其他食物都格外有特色。無論裝潢與地段，必成少女打卡新蒲點。
養生湯全走健康路缐，以蘑菇為主濃郁並份量恰到好處，至少多了一份細味。
話明韓式素食養生，吃多點蔬菜也是需要。沙律的份量細小並帶有少許醬汁相當開胃。
前菜你難以相像會以冬菇及蘿蔔的配搭，製成的雜錦菇菌凍批。冬菇及蘿蔔醃製得相當入味，大愛之作。
有別於其他店鋪，此菜式一上桌相當吸晴擺盤上已覺相當名貴。照燒杏鮑菇，燒到剛好並配合醬汁下，入味仍舊保留爽口鮮甜。
韓式素食又點少得泡菜的出現，今次改以韓式凍豆腐配自家製泡菜。凍豆腐外層包著泡菜相當特別製作，並帶有黑芝麻及醬料。少女們一小口，香滑的豆腐滿足。
我至愛的韓式炒粉絲，炒至乾身又美味。內含木耳、韓式辣醬、香蔥、腐皮等，富有嚼勁又滋味。
除了炒粉絲之外，更有健康的五色蔬菜伴飯。五色鮮艷奪目包括有菇類、醃蘿蔔、醃菜、瓜類等，拌勻後與米飯同吃入味無比。
最後又點少得甜品的出現。韓式甜點以朱古力慕絲蛋糕，細少件已覺得滿足配上花茶劃上完滿的句號。
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