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2023-02-17
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港式大排檔食得多，而家可以試埋韓國地道嘅街頭風味！呢間舖頭裝修比較復古，好有韓式大排檔風味，有室內同室外位置，環境裝修嚟講真係冇得彈，好靚啱晒打卡！佢菜式方面除咗傳統嘅韓式炸雞、飯卷，仲有醬油海鮮、牛肋骨鍋等等呢啲比較特別嘅韓國菜，天氣凍凍地要返個鍋，加杯燒酒，夠晒麻甩！------------------------------◖秘製辣醬炒魷魚◗ $168魷魚份量幾多，同大量嘅椰菜、泡菜一齊炒，炒得幾香，味道偏辣，可以夾埋生菜一齊食，招惹味！◖宮廷燉牛肋骨鍋◗ $268一鍋有四大件牛肋骨，每件都有返少少脂肪，咬落去牛油油脂嘅香味爆發，而且煮得軟腍入味！煲底仲有啲栗子、紅蘿蔔、白蘿蔔，蘿蔔煲得好腍好鮮甜！佢係連埋個爐一齊上，一路食仲一路燉煮緊，食到最尾都仲keep住熱辣辣！◖新沙洞炸雞半份 - 蒜蓉醬油味◗ $88好似得基本四隻口味嘅炸雞，本分都已經有六至八大件雞，份量都幾足！炸雞外層裹住偏甜嘅蒜蓉醬油，裏面嘅肉質都keep住好鮮嫩juicy，但略嫌落得太多醬料，將啲雞浸得腍咗少少～◖蔬菜紫菜飯卷◗ $68蔬菜飯卷裏面夾野有雞蛋、酸蘿蔔嗰啲韓式涼菜，帶有淡淡嘅麻油香味，味道正常
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◖秘製辣醬炒魷魚◗ $168
魷魚份量幾多，同大量嘅椰菜、泡菜一齊炒，炒得幾香，味道偏辣，可以夾埋生菜一齊食，招惹味！
◖宮廷燉牛肋骨鍋◗ $268
一鍋有四大件牛肋骨，每件都有返少少脂肪，咬落去牛油油脂嘅香味爆發，而且煮得軟腍入味！煲底仲有啲栗子、紅蘿蔔、白蘿蔔，蘿蔔煲得好腍好鮮甜！佢係連埋個爐一齊上，一路食仲一路燉煮緊，食到最尾都仲keep住熱辣辣！
◖新沙洞炸雞半份 - 蒜蓉醬油味◗ $88
好似得基本四隻口味嘅炸雞，本分都已經有六至八大件雞，份量都幾足！炸雞外層裹住偏甜嘅蒜蓉醬油，裏面嘅肉質都keep住好鮮嫩juicy，但略嫌落得太多醬料，將啲雞浸得腍咗少少～
◖蔬菜紫菜飯卷◗ $68
蔬菜飯卷裏面夾野有雞蛋、酸蘿蔔嗰啲韓式涼菜，帶有淡淡嘅麻油香味，味道正常。
◖黑糖蜜黃豆粉麻薯刨冰◗ $68
佢嘅刨冰好大碗，有好多粒麻薯仔喺面頭，食落偏甜，同我想像中嘅麻薯有啲出入～黑糖蜜落得好多，成碗冰都有味，唔會食到最尾淨係食冰！
◖肉桂鮮奶咖啡蜂巢特飲◗ $88
成杯嘢好大杯，本來係冇乜味，要倒落佢另外比嘅杯，靠裏面嘅蜂巢蜜出啲甜味，帶有淡淡嘅肉桂香～
🌟Encore指數：8/10
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