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2021-10-01
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〰️Steak Omakase $760（$380 per person）成個set包埋韓式前菜、生菜包及自家飯醬、韓式蒸蛋、朝鮮小品、四款牛、平壤冷麵/熟成雪濃湯/大醬湯配飯同埋甜品～前菜好豐富，仲可以無限refill!韓式蒸蛋蛋味香濃，仲有粒粒蟹子同蟹柳絲～朝鮮小品可以六選一，今次揀咗韓式豬手試下，豬手食落Qq彈彈，仲配有三款唔同嘅醬汁，各有風味👏🏻四款牛肉包括熟成醬油牛肋骨、和牛羽下肉、是日熟成牛肉同埋韓國五花肉～醬油牛肋骨超級大塊，醃製得好入味。個人最鐘意和牛羽下肉，油脂分布均勻，肉質細嫩香甜😳是日熟成牛肉係經由自家熟成櫃自行調整同跟進熟成程序！所有精選嘅牛肉都會熟成28-45日😆西式嘅熟成扒加上韓式方法烹調，都幾特別～〰️和牛三角 $280和牛雪花油香勁濃，肉質嫩滑平壤冷麵加上白醋同芥末可以解一解膩😋甜品好好好好好食，香濃嘅牛奶味，底下仲有焦糖！！！！！！！！〰️柑橘梳打 $48〰️荔枝梳打 $42〰️服務費 $113💗服務態度好好，仲可以叫店員幫手燒！！！（咁就唔使怕會燒得唔好浪費左舊肉😆）〰️〰️📍 貊炙 (灣仔)灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106
〰️Steak Omakase $760
（$380 per person）
成個set包埋韓式前菜、生菜包及自家飯醬、韓式蒸蛋、朝鮮小品、四款牛、平壤冷麵/熟成雪濃湯/大醬湯配飯同埋甜品～
前菜好豐富，仲可以無限refill!
韓式蒸蛋蛋味香濃，
仲有粒粒蟹子同蟹柳絲～
朝鮮小品可以六選一，
今次揀咗韓式豬手試下，
豬手食落Qq彈彈，
仲配有三款唔同嘅醬汁，
各有風味👏🏻
四款牛肉包括熟成醬油牛肋骨、和牛羽下肉、是日熟成牛肉同埋韓國五花肉～
醬油牛肋骨超級大塊，醃製得好入味。
個人最鐘意和牛羽下肉，油脂分布均勻，
肉質細嫩香甜😳
是日熟成牛肉係經由自家熟成櫃自行調整同跟進熟成程序！
所有精選嘅牛肉都會熟成28-45日😆
西式嘅熟成扒加上韓式方法烹調，
都幾特別～
〰️和牛三角 $280
和牛雪花油香勁濃，
肉質嫩滑
平壤冷麵加上白醋同芥末可以解一解膩😋
甜品好好好好好食，香濃嘅牛奶味，
底下仲有焦糖！！！！！！！！
〰️柑橘梳打 $48
〰️荔枝梳打 $42
〰️服務費 $113
💗服務態度好好，仲可以叫店員幫手燒！！！（咁就唔使怕會燒得唔好浪費左舊肉😆）
〰️〰️📍 貊炙 (灣仔)
灣仔港灣道30號新鴻基中心1樓104, 104A, 105A 及 106-108號舖
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