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2021-09-20
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見灣仔新開咗間設有熟成櫃嘅韓式扒房🇰🇷專食28-45日熟成牛肉 仲設有omakase set咁特別就緊係要試試佢啦🤪-🥩Steak Omakase Selected Cuts $380 pp落咗order無耐 餐廳機械貓就黎送上韓式前菜咁可愛得唔得架😹😹❥ 韓式蒸蛋感覺上有啲似大份多料版嘅茶碗蒸🍳裡面有大量蟹籽同蟹柳絲 再加上冬菇同蔥花重蛋味之餘亦都食到鮮甜味🦀❥ 和牛他他將和牛同蛋黃撈匀之後 再用兩款唔同嘅紫菜夾埋鮮甜梨片 蒜粒同辣椒一齊食 好味!❥ 和牛三角 $280職員推介嘅一款肉 所以額外散嗌咗😎三角肉油脂多但分佈均勻 入口即溶 充滿牛味❥ 和牛羽下肉羽下肉姐係牛嘅肩胛位 非常腍身比起和牛三角無咁肥但肉味依然濃郁❥ 熟成西冷牛扒餐廳用乾式熟成方法自己調整牛扒建議點少少海鹽 牛肉味會再昇華 ⬆️⬆️❥ 韓國五花肉食韓國野又點少得邪惡嘅五花肉🐖依款肉點wasabi/洋葱汁特別夾😛❥ 熟成醬油牛肋骨醬油醃製嘅肉留到最後先食 微甜入味🤩❥ 熟成雪濃湯配飯食完高質牛肉 飲番碗清湯解膩就恰到好處清湯用牛肋骨熬製 清得黎帶微微嘅牛肉甜味❥ 蜜糖牛奶雲呢拿雲糕牛奶味濃郁 配上蜜糖有種韓式戀愛感覺😳
專食28-45日熟成牛肉 仲設有omakase set
咁特別就緊係要試試佢啦🤪
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🥩Steak Omakase Selected Cuts $380 pp
落咗order無耐 餐廳機械貓就黎送上韓式前菜
咁可愛得唔得架😹😹
❥ 韓式蒸蛋
感覺上有啲似大份多料版嘅茶碗蒸🍳
裡面有大量蟹籽同蟹柳絲 再加上冬菇同蔥花
重蛋味之餘亦都食到鮮甜味🦀
❥ 和牛他他
將和牛同蛋黃撈匀之後 再用兩款唔同嘅紫菜夾埋鮮甜梨片 蒜粒同辣椒一齊食 好味!
❥ 和牛三角 $280
職員推介嘅一款肉 所以額外散嗌咗😎
三角肉油脂多但分佈均勻 入口即溶 充滿牛味
❥ 和牛羽下肉
羽下肉姐係牛嘅肩胛位 非常腍身
比起和牛三角無咁肥但肉味依然濃郁
❥ 熟成西冷牛扒
餐廳用乾式熟成方法自己調整牛扒
建議點少少海鹽 牛肉味會再昇華 ⬆️⬆️
❥ 韓國五花肉
食韓國野又點少得邪惡嘅五花肉🐖
依款肉點wasabi/洋葱汁特別夾😛
❥ 熟成醬油牛肋骨
醬油醃製嘅肉留到最後先食 微甜入味🤩
❥ 熟成雪濃湯配飯
食完高質牛肉 飲番碗清湯解膩就恰到好處
清湯用牛肋骨熬製 清得黎帶微微嘅牛肉甜味
❥ 蜜糖牛奶雲呢拿雲糕
牛奶味濃郁 配上蜜糖有種韓式戀愛感覺😳🍯
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呢個omakase set咁多野食都係每人$380
性價比真係超級高🤩🤩🤩
而且店員喺幫我地燒嘅時候會好細心咁問我地想食幾熟 然後剪成一片片比我地
真係非常愉悅嘅一餐🥳
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