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2016-04-30
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下班後搭車去了尖沙咀與妹妹一起食晚飯，妹妹一早預先訂枱，今次她選擇了「高麗軒韓國料理」食韓燒放題，餐廳位於地庫，環境面積都不算好大，不過座位都幾舒適。晚市時段是由18:00pm ~22:00pm ，不過1至3人用餐時間是1.5小時，價錢是$218一位，先來有5碟前菜，碟碟賣相精緻乾淨，泡菜的味道鹹淡得宜，不會好辣，真是不錯的開胃小食。近門口放置的飲品雪櫃，汽水是免費任飲， 先取了一罐蘋果汁，都幾香甜又夠凍!食物方面有烤肉、海鮮、廚師精選、湯類、一品料理及飯類等，種類都真是不少，店員預先給我們紙仔，客人可以寫上number在紙上，再交給店員落單就可以。另加$38可以點「特別推薦」餐牌的食物，而且又是任食，真是太好了。另外side order兩杯熱飲，分別是韓國柚子蜜及熱檸蜜，我杯熱檸蜜($20)都不會太甜，食韓燒時來一杯檸蜜滋潤下都真是不錯。餐前來碗湯暖下胃，我們點了人蔘雞湯，湯水比較清淡，不過都帶有微微苦味的人蔘味，夠熱，不會太鹹，飲下順喉也美味。烤五花腩已經切成薄片，肥瘦相間的五花腩是原味未經醃製，肥瘦都好均勻，燒香後油脂滲出，可以自行點汁醬調味，令口感減輕膩感，咬下好香脆惹味!預先
晚市時段是由18:00pm ~22:00pm ，不過1至3人用餐時間是1.5小時，價錢是$218一位，先來有5碟前菜，碟碟賣相精緻乾淨，泡菜的味道鹹淡得宜，不會好辣，真是不錯的開胃小食。近門口放置的飲品雪櫃，汽水是免費任飲， 先取了一罐蘋果汁，都幾香甜又夠凍!
食物方面有烤肉、海鮮、廚師精選、湯類、一品料理及飯類等，種類都真是不少，店員預先給我們紙仔，客人可以寫上number在紙上，再交給店員落單就可以。另加$38可以點「特別推薦」餐牌的食物，而且又是任食，真是太好了。另外side order兩杯熱飲，分別是韓國柚子蜜及熱檸蜜，我杯熱檸蜜($20)都不會太甜，食韓燒時來一杯檸蜜滋潤下都真是不錯。
餐前來碗湯暖下胃，我們點了人蔘雞湯，湯水比較清淡，不過都帶有微微苦味的人蔘味，夠熱，不會太鹹，飲下順喉也美味。
烤五花腩已經切成薄片，肥瘦相間的五花腩是原味未經醃製，肥瘦都好均勻，燒香後油脂滲出，可以自行點汁醬調味，令口感減輕膩感，咬下好香脆惹味!
預先點了一碟韓國麵豉生菜，用生菜包著烤肉，再塗上韓國麵豉醬伴食，烤豬排骨、墨魚都已經預先醃過，燒香後有辣香帶甜，烤豬排骨的肉放在生菜上捲來食，可以減輕油膩感，麵豉醬把烤肉帶點鹹香，吃起來更是倍感滋味。雞肉烤過後，仍然嫩滑，烤過後肉香四溢!
烤雜錦海鮮拚盤真是非常豐富齊全，有青口、大蝦、扇貝、魷魚片及龍利柳，海鮮方面真是好新鮮，質素不俗，扇貝的帶子都充滿本身水份，好鮮甜又嫩滑，蝦肉的肉質好彈牙爽口，青口肉質飽滑，加上了蒜蓉預先調味，吃起來更香惹。龍利柳都是厚身，魚肉十分香滑。
無論是雞、豬和海鮮，整體質素都不錯好新鮮，二百幾元任食韓燒，價錢都好合理。雖然餐廳已經full house ，但離開時都沒有沾上任何油煙，餐廳的通風系通都好通爽，真是非常難得。服務方面都好主動熱誠，好勤快有效率，也詢問我們對食物的意見，好有禮貌，抵讚。
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