泰萊 (已結業)

發現聯和墟開左一間新的泰國菜，急不及待去試。想不到，試出新驚喜！！！第一次遇到每一道都好味的泰國菜，菜式不但迎合了香港人口味，更不失泰國菜應有的特色，更勝某些只有名氣的泰國餐廳。個人不喜歡太辣或香料太重的泰國菜。今次試左泰式生蝦、酸辣湯、生菜包，泰式春卷，泰萊炒飯，軟殼蟹墨魚汁炒意粉及香蕉船飲品。泰式生蝦，很爽口，個汁酸酸辣辣，不錯。酸辣湯，裡面有一隻大蝦及少許其他配料，食得出有放九層塔。酸度及辣度適中，本人不食得太辣，呢度的酸辣湯只有小許辣，所以都幾喜歡。生菜包，份量同其他餐廳差不多，香料味亦較淡。如果剩食肉不包生菜，有小小咸。包住生菜一起食味道適中。比較喜歡這道菜是因為香料味較淡。曾食過其他泰式餐廳的生菜包，超討厭在肉碎上放太重的香料。泰式春卷，外皮好脆，點埋帶有小許蜜糖味的酸甜醬，很夾。泰萊炒飯，賣相很得，味道更得。綠色的炒飯很好味，辣辣地的青咖哩味，放了九層塔，九層塔同炒飯的味道很夾。軟殼蟹墨魚汁炒意粉，意粉的味道不錯，炒得很香口，放了三色椒點綴顏色。軟殼蟹夠大隻，外皮脆脆地，食落口淡淡肉，正！最愛的是雜錦炒粉絲，材料十足(蝦、丸魚，芹菜，洋蔥、蛋、青紅椒，車厘茄等)，味道一流