101手工涮涮鍋 (金朝陽中心二期 - Midtown)

營業中

休息中

101令人聯想起台灣，但這間食店只是座立於香港，銅鑼灣金朝陽中心29樓吧。甫出，餐廳門外滿滿是等候食客，頗為細心的是門外也放了三至四張的椅子方便客人等候入座。涮涮鍋並不是放題任飲任食，餐牌上有火鍋套餐($55)，先從5款湯底中選取一款，有豬骨湯，番茄湯，沙嗲湯等等，再在6款麵底選取其一，當中有白飯，公仔麵，拉麵，烏冬等。至於配料多於30款，丸類，肉類，豆腐等一些低脂食材。套餐以"倒插砂冰系列"及"水果冰茶系列"飲品最為吸引。火鍋套餐端上，來的是把所有的點選食物放在一個小鍋內，熱騰腾的。若然害怕麵被滾得漲大，勸大家務必要先把它放在碗內慢慢品嘗。