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2017-05-28 781 瀏覽
跟住朋友來「搵食」,和平日去開的泰菜舖不同,潮店裝潢,同樣是泰籍/裔店員,主打是一種叫boat noodle的麵種(網上D人叫「船麪」,不過我覺得叫「艇仔麵」好似仲貼切),每張枱都放着一杯辣到爆的辣醬,心諗:今次無嚟錯到主菜時間,照片中的Pork Boat Noodle (自家中譯:滋味豬肉艇仔麵),味道濃郁豐富的湯底(香料太多,我也說不出來),配上Q彈入味的麵線,已經非常開胃,加一匙讓味蕾開花的醒胃辣醬,簡直心礦神怡......之後的兩款甜品,竟然更有驚喜:花生椰子雪糕-以曲曲椰青肉丶粒粒粟米串丶香脆花生作點綴,椰味甚濃的雪糕賣相吸引。斑蘭椰絲湯圓-爽彈的斑蘭湯圓皮,入面的椰絲餡陣味咁熟嘅?.......係糖葱餅餡的味道!試埋個平平無奇的椰汁,嘩!係咪我未試過椰漿的味道呢?甜中帶點點鹹,引人入勝的餘韻,回味無窮
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跟住朋友來「搵食」,和平日去開的泰菜舖不同,潮店裝潢,同樣是泰籍/裔店員,主打是一種叫boat noodle的麵種(網上D人叫「船麪」,不過我覺得叫「艇仔麵」好似仲貼切
),每張枱都放着一杯辣到爆的辣醬,心諗:今次無嚟錯

用玻璃杯裝住的辣爆辣醬
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到主菜時間,照片中的Pork Boat Noodle (自家中譯:滋味豬肉艇仔麵),味道濃郁豐富的湯底(香料太多,我也說不出來),配上Q彈入味的麵線,已經非常開胃,加一匙讓味蕾開花的醒胃辣醬,簡直心礦神怡......
Pork Boat Noodle (滋味豬肉艇仔麵)
$118
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之後的兩款甜品,竟然更有驚喜:

花生椰子雪糕-以曲曲椰青肉丶粒粒粟米串丶香脆花生作點綴,椰味甚濃的雪糕賣相吸引。
花生椰子雪糕
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斑蘭椰絲湯圓-爽彈的斑蘭湯圓皮,入面的椰絲餡陣味咁熟嘅?.......係糖葱餅餡的味道!試埋個平平無奇的椰汁,嘩!係咪我未試過椰漿的味道呢?甜中帶點點鹹,引人入勝的餘韻,回味無窮

斑蘭椰絲湯圓
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Wagyu Beef Boat Noodle
$128
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2017-03-31
等候時間
30 分鐘 (堂食)
人均消費
$200 (晚餐)
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