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2016-11-01
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這陣子比較多吃韓國菜，韓燒、炸雞等都令我愛不釋手。今天去海港城，走過joomak, 相靖不如偶遇入去試下fusion韓國菜。餐廳環境不錯的，大大個海景飽覽維港夜景，很有格調，至於食物質素則要試試才知。紫菜溶岩芝士包 $208 (Kim子推介指數9/10)就如在食芝士火鍋一樣，中間是以香脆麵包盛著芝士的，配料有炸雞、年糕、翠玉瓜、泡菜及紫菜，你喜歡誰嗎? 將它點一點芝士，滋味無窮，但沒有油膩感! 配料吃完，當然不少得要把麵包鍋吃掉，麵包內脆外軟，點芝士一流。4度豚肉冷麵 $78 (Kim子推介指數6/10)賣相很出位，一上台只看見煙霧，連影相也有困難。待一分鐘後，開始見有8小著食物，分別有冷麵，羅白絲、菜等。味道較淡，必需點韓式醬汁才有味道。甜酸炸雞 $118 (Kim子推介指數8/10)雞肉經過油炸，外層香脆可口，內裡的肉質很嫩滑，加上甜酸的醬汁，令人相當開胃。吃時將炸雞、蔥絲和醬汁一口咬下，鬆脆的雞肉，配上辣辣的生蔥絲，感覺清爽，又不油膩。雪糕提拉米蘇 $78 (Kim子推介指數8/10)不是傳統的Tiramisu，將餅底抽出，原意是可以用餅底脆條點雪糕吃。最特別是有一杯仔espre
紫菜溶岩芝士包 $208 (Kim子推介指數9/10)就如在食芝士火鍋一樣，中間是以香脆麵包盛著芝士的，配料有炸雞、年糕、翠玉瓜、泡菜及紫菜，你喜歡誰嗎? 將它點一點芝士，滋味無窮，但沒有油膩感! 配料吃完，當然不少得要把麵包鍋吃掉，麵包內脆外軟，點芝士一流。
4度豚肉冷麵 $78 (Kim子推介指數6/10)賣相很出位，一上台只看見煙霧，連影相也有困難。待一分鐘後，開始見有8小著食物，分別有冷麵，羅白絲、菜等。味道較淡，必需點韓式醬汁才有味道。
甜酸炸雞 $118 (Kim子推介指數8/10)雞肉經過油炸，外層香脆可口，內裡的肉質很嫩滑，加上甜酸的醬汁，令人相當開胃。吃時將炸雞、蔥絲和醬汁一口咬下，鬆脆的雞肉，配上辣辣的生蔥絲，感覺清爽，又不油膩。
雪糕提拉米蘇 $78 (Kim子推介指數8/10)不是傳統的Tiramisu，將餅底抽出，原意是可以用餅底脆條點雪糕吃。最特別是有一杯仔espresso, 倒進雪糕內，香濃咖啡味溢出，非常好吃。
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