前門飯莊 (已結業)

家人生日，想吃北京菜，二話不說就訂了枱，訂枱時段分為下午六點及下午八點兩個時段。由於訂了枱，所以不用等位就可以入坐。店內環境清雅，坐位闊落，但美中不足就是有時間限制。頭盤叫了馬蘭頭腐皮卷，馬頭蘭有清熱解毒的功效，但帶有少許草腥，不是人人接受。四川水煮河鰻，河鰻份量也多，麻辣味不錯，配上少許薯粉，值得推介。樟茶鴨，炸過的鴨身略乾，也比較粗鞋。山東燒雞全隻，初初上枱我們以為是待應攪錯，名為燒雞以為是乾身，但卻帶有茨汁，但尋回餐牌上的圖片又真的是一樣。山東燒雞，上枱前已微微起骨，雞肉滑溜，配上類似蒜泥汁，沒有違和感，令人一試再試。火腿扒津菜，火腿份量充足，配上津菜，穩打穩扎的菜式。賽螃蟹，蟹量亦算充足，配上蛋白及蛋黃，也不過不失。灌湯小籠包，皮雖然不薄，但也不是太厚，每隻小籠包入面均有熱辣辣的湯汁，都算不錯。最後叫了蔥排麵及四川擔擔麵。蔥排麵內的排骨份量非常多，湯底類似紅燒汁配上幼麵非常冶味。四川擔擔麵充滿麻香，亦是不錯的選擇。