青藏牛肉麵 (已結業)

幾年前隨苗圃助學長征到青海探訪山區中小學，在學校享用當地的青湯羊肉，又在西寧市嘗過地道的毛牛肉湯麵，到今天還是念念不忘！今晚獨自一個路過北角，心想隨便找點吃，一看有間青藏牛肉專門店，吾理三七二十一走進去，來過牛肉湯麵；可惜來晚了，什麼都賣光，只好叫了一碗師傅蒜香撈麵。羊肉切得薄薄，煮得剛好不鞋口，可惜羊肉就吾夠原庄青藏羊，冇辦法，香港買不到！但吃落撈麵就很不錯，麵身弾牙爽口，醬汁用了生熟蒜，吃落蒜香夠但又吾會有激辣感覺。