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港鐵北角站 B4 出口, 步行約3分鐘; 書局街入 繼續閱讀
所有分店 (1)
電話號碼
2151 0506
營業時間
星期一至日:12:00-15:00; 18:00-22:00
付款方式
現金
其他資料
Wi-Fi
酒精飲品
外賣服務
加一服務費
室外座位
食評 (118)
本打算到油街實現的白做園,所以相約朋友到北角,後來才發現原來白做園八點關門了,只好在北角吃個晚餐。有興趣吃『古月』,走到書局街,轉入巷仔美食雲集,整條街也是食店。逐間去看看,一直走,傳來一陣香氣,是東北菜孜然的味道,被吸引著,走到最盡頭就是『青藏牛肉麵』。7點半左右人客很多,我們在門外等了十分鐘,很快就入座了。青藏牛肉拉麵加底$49,我不愛吃芫茜,所以另上。青藏牛肉麵是店名,我相信是招牌菜,就點來試試,果然絕不馬虎,誠意之作。牛肉很多,不過很多根,吃的時間要小心。麵內還有很清甜的蘿白,流心蛋旁放有少許蒜蓉,湯很濃,重口味得來挺特別。汁燒秋葵$28,很少在街吃秋葵,因為很怕有黏稠感,朋友想試今天就試一試。一試就愛上了,超級好吃,秋葵面上灑上芝麻和少少汁醬,而在碟上也有醬汁。秋葵燒得很出色,外脆內軟,內裡沒有黏稠感,誠意推介。青藏烤肉串$16和孜然羊肉串$16,兩款串燒味道差不多,實在分不清誰是誰。羊肉的味道不是很重,孜然味蓋過了,燒得很香。香酥腐皮卷$26,也是好吃之作,餡料很多,是齋菜來的,腐皮很鬆化,味道也很好,不錯。甜點有蜜燒鮮菠蘿$22,需時三十分鐘。新鮮菠蘿連皮上,切成6件,份量也多。蜜燒效果不錯,有層蜜糖查上面,閃閃的,有輕微焦焦的,我覺得可以再焦多一點,會更香。菠蘿超多汁,酸酸甜甜很開胃,偏酸,如果會甜一點會更好。燒菠蘿通常也好吃,燒過熱熱的,特別多汁,是難得我喜愛熱吃的生果。下了幾天雨,今天終於有好天氣,涼涼的最好去散步走走。鼓勵日行一萬步,吃完晚飯,和朋友一起談天散步,簡簡單單,舒服寫意,實在是一件樂事。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-02-04
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好中意食啲重口味嘅面😂 所以叫左個撈面食可能有期望所以失望 本來係期待好辣但呢到嘅撈面係偏甜少少所以我就另外加辣椒醬呢到嘅辣椒醬係咸多過辣 所以加極都滿足唔到我😂😂🤔面質係少許爽滑牛肉係似打邊爐嘅瘦肥牛😂另外叫左個翠肉瓜好juicy因為朋友唔食 所以下次有機會先試佢啲燒烤環境唔錯個陣可能未到最多人時間 所以都坐得舒服 繼續閱讀
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等級3 2017-01-15
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有個超級吹水既朋友每次見面,都口口聲聲話一定要搵日帶我去試下聲稱史上最強既麵,今日難得下午放假,即管俾他帶我去一試!突登搭丁丁過幾個站,仲要唔可以遲過12點出發,否則必定爆場冇位,好誇!坐位不算舒服,始終枱櫈排得密密麻麻。食客可以看穿廚房活動,佈置簡單得有點青藏feel。飲品選擇簡單,現成電櫃飲料,另有供應豆漿,沒甚麼特別。每個食客都係只有一個目的,為的是食佢果一碗麵。每配麵淨一色係牛肉,只供選擇寬麵或扁麵。湯底清甜得好像無落味精,可惜沒有機會求證。牛肉香口軟身,份量十足。的確會食到sok sok聲!奉送大量莞茜和青蔥,可叫走青。好青的我,見到笑哂!另配小食,我們點了香酥腐皮卷和涼拌素鵝。小食都不錯!可惜服務態度一般,勁多人排隊,所以勁有壓力被交枱。香港地,就是這樣!大家將就下啦! 繼續閱讀
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等級4 2016-12-01
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去左三次北角青藏牛肉麵,終於食到啦😣上兩次去一次落場一次賣哂,今次有位又有扁麵我食,呵呵~ 我地狂影相,啲麵浸左湯一排都冇糊狀,仲可以保持挺身,不枉咁多人黎排隊等。個湯一飲就知係用鮮肉煲,冇添加,味道全係肉本身散發出來。牛肉嫩口,份量好多,再叫埋lunch仲抵,有麵,一款小食加汽水。雞肉串燒好有新疆風味,小小麻辣,多多惹味,而且雞肉鮮嫩得黎啖啖肉。 繼續閱讀
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等級4 2016-11-24
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早些年前,曾經見過有人在東鐵線上帶著一盒又一盒香噴噴的外賣,外賣膠袋上的名字,寫的是《青藏牛肉麵》。當時,我有點奇怪,立即上飲食網站找找看,即時發現原來是一間位於北角的北方麵店。之後,我立即去了一試....這是2013年的事了。年多前,有朋友告知,此《青藏牛肉麵》已經結業,頓時,添上了一個失落的感覺。不過,這消息只是半真,因為《青藏牛肉麵》的舊舖的而且確是結業了,但他們在同一條街另覓了新舖,繼續為大家做出美味的麵食。 本來於農厝年假期後的上班日來過,可是他們仍然休息,當日撲了一個空。給果,輾轉地,我搞到8月頭才再想起這《青藏牛肉麵》,正式來拜訪這一個與舊舖相隔兩、三個舖位的新店。一個人於中午來,點的當然是看似最經濟午市套餐啦。而多年未有來過,套餐中的餐前小食永遠都是那麼格格不入。為何,因為嗜肉食的我,好多時都會點這一個煙鴨胸,放埋落個麵湯一起食更佳。 他們的麵,有羊肉,有牛肉。而是日我就要了一碗牛肉扁麵。湯底是牛肉牛雜的湯底,又濃又香的。湯內,有不少的香料,喝一口已經感覺到中國大西北的那一種似印度而又不是印度的那一種香味,是一般食回教餐的那一種味道,加上了芫茜伴食,香味更加之濃郁。 扁麵就是中國式的寬條麵,麵條很煙韌,好有咬口。而且,沾汁的能力非常之好,一口麵,掛上湯汁,夾埋牛肉片,濃濃香香的,這就是青藏風味,回民風味麵食的味道,香料味重。喜歡的話,加點辣味道,整個麵會更香口惹味。 水準依然,味道依舊是出眾。中國的麵,中國 style 的拉麵,我可以說,比起日本的拉麵變化更多。味道好,又夠飽,香味又停留在口腔一段長時間,是越食越開心既呢。 繼續閱讀
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