霸嗎拉麵 (已結業)

昨午工作完畢，約了朋友午膳。剛踏出銅鑼灣地鐵站C出口，便被對面新開張的霸嗎拉麵吸引。由門外到內都是典型的日式料理風格，下午二時半仍有不少客人在坐。自選午間拉麵有不同選擇，每位可以加$12的超值價，享用羽根餃子或唐揚炸雞，再加$8有指定飲品。我倆分別點選了炙燒豚肉味玉拉麵和雞叉燒味玉雞白湯拉麵。炙燒豚肉味玉拉麵，湯底味道濃郁，麵質選了適中，口感彈牙；大大塊豚肉看起來偏肥，但咬落絕不肥膩。雞叉燒味玉雞白湯拉麵，雞肉質感幼滑，白湯底須沒豚肉湯底濃郁，但也美味。值得一提的是兩份拉麵也配了溫泉蛋，食落蛋漿四溢，有水準！羽根燒餃子一面金黃色，食落一面香脆、一面軟熟。唐揚炸雞口感鬆軟，加添檸檬汁後多了一點清香。