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2012-08-11
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因為之前tvb的節目讓我有帶媽媽去尋找小時候味道的衝動,,因此在昨天不用上班的平日跟她一起去懷舊一番.....由於google map的關係所以不用花很多的時間就能順利到達目的地,,不過因為正值午餐時間所以要等待也是人之常情....可是我們一到達就發現此行會充滿遺憾,,原因是玻璃上貼了'沙翁,蝦多士已經賣完,明天請早',,,母親就是因為在節目中看到這兩樣食物而產生期待,,所以我們的目標肯定不能達成,,但由於過度飢餓的關係還是決定到裡面看一看有甚麼過人之處......別以為左邊這杯是普通的咖啡,,其實裡面加的不是淡奶而是港式冰室獨有的'啡走',,那就是加入煉奶,,,不過之前在某些茶餐廳喝過有淡奶混合煉奶的咖啡就發現味道會變酸,,所以這次落order的時候有特別提醒不要淡奶,,這杯咖啡味道滿香,,但略嫌不夠濃和不夠煉奶,,幸好有旁邊的'糖'加味,,雖然之前在電視上有看到這個白色東西的介紹,,但仍然記不住名字,,有鑒於味道很甜,,像花塔餅上面的彩色糖一樣所以就只用糖來稱呼,,,就是因為點了這個糖所以連媽媽的奶茶也不用另外加砂糖....終於到了好戲上場了,,第一道是媽媽點的牛骨濃湯麵,,選了豬
由於google map的關係所以不用花很多的時間就能順利到達目的地,,不過因為正值午餐時間所以要等待也是人之常情....可是我們一到達就發現此行會充滿遺憾,,原因是玻璃上貼了'沙翁,蝦多士已經賣完,明天請早',,,母親就是因為在節目中看到這兩樣食物而產生期待,,所以我們的目標肯定不能達成,,但由於過度飢餓的關係還是決定到裡面看一看有甚麼過人之處......
別以為左邊這杯是普通的咖啡,,其實裡面加的不是淡奶而是港式冰室獨有的'啡走',,那就是加入煉奶,,,不過之前在某些茶餐廳喝過有淡奶混合煉奶的咖啡就發現味道會變酸,,所以這次落order的時候有特別提醒不要淡奶,,
這杯咖啡味道滿香,,但略嫌不夠濃和不夠煉奶,,幸好有旁邊的'糖'加味,,雖然之前在電視上有看到這個白色東西的介紹,,但仍然記不住名字,,有鑒於味道很甜,,像花塔餅上面的彩色糖一樣所以就只用糖來稱呼,,,就是因為點了這個糖所以連媽媽的奶茶也不用另外加砂糖....
終於到了好戲上場了,,第一道是媽媽點的牛骨濃湯麵,,選了豬頸肉和鮮牛肉做配料,,湯頭第一口喝下去的感覺是很濃甚至有點咸,,幸好其他配料很多,,味道總括來說是不錯的...
到了我就選了之前節目推介的番茄肥牛湯烏冬,,一看到紅色的湯底以為會很重番茄味,,不過喝下去略帶甜,,而番茄沒有預計的多,,反觀其他蔬菜卻份量十足,,吸收湯頭的精華後意外美味,,可能是被平常的日本烏冬給寵壞了,,唯一可惜之處就是麵條不夠彈性,,吃起來讓整完麵失色不少,,降低整體的好感度.....
這個可愛的杯子裡面內有乾坤,,,而且不是每一個都有,,我媽的奶茶杯沒有而我的咖啡就有,,,對於很容易被可愛東西吸引的我就覺得很有趣......總結:這次美食之旅比預期有所落差,,食物的味道並不是不好,,只是沒有到讓我們慕名而來的地步而已,,,但是最讓人感動的還真是港式冰室的濃厚人情味,,看到我們沒有吃到想要的食物時候會跟我們說對不起,,還說現在是熱潮,,兩三星期後應該會恢復正常,,現在這樣關心客人的服務並不時隨處可見,,再一次驗證了在懷舊的地方吃的是人情味和氣氛而不是單純的食物!!
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