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2005-06-03
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成日經過都聞到好香淥麵味,o尋日lunch time終於食o左啦!雲吞麵、水餃麵同皮蛋瘦肉粥我都試過。水餃好過雲吞,雲吞包得較鬆散好易攔,而且我只係食到蝦,食唔到有其他材料,水餃反而包得較結實,料十足。麵就好食好爽,唔會太重鹼水味。而粥方面,個粥底好綿好滑,不過幾鹹,我估落了唔少味精,我同事食了半碗已經食唔到啦!另外,我o地仲叫了皮蛋酸薑、腐乳通菜、炸雲吞同蜆介鯪魚球。皮蛋好糖心,可惜d酸薑好紅,應該落了好多色素。鯪魚球真係唔錯,好熱好彈牙,唔會一舊舊粉,不過又係幾鹹。而炸雲吞就唔得,上碟時未隔淨d油,仲有好多油係碟底,係一大滴一大滴個隻。而且仲有油"益"味。不過食過之後,都係覺得麻麻地,始終覺得食雲吞都係麥文記好食。
雲吞麵、水餃麵同皮蛋瘦肉粥我都試過。水餃好過雲吞,雲吞包得較鬆散好易攔,而且我只係食到蝦,食唔到有其他材料,水餃反而包得較結實,料十足。
麵就好食好爽,唔會太重鹼水味。
而粥方面,個粥底好綿好滑,不過幾鹹,我估落了唔少味精,我同事食了半碗已經食唔到啦!
另外,我o地仲叫了皮蛋酸薑、腐乳通菜、炸雲吞同蜆介鯪魚球。
皮蛋好糖心,可惜d酸薑好紅,應該落了好多色素。
鯪魚球真係唔錯,好熱好彈牙,唔會一舊舊粉,不過又係幾鹹。
而炸雲吞就唔得,上碟時未隔淨d油,仲有好多油係碟底,係一大滴一大滴個隻。而且仲有油"益"味。
不過食過之後,都係覺得麻麻地,始終覺得食雲吞都係麥文記好食。
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