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2020-09-24
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和女朋友在iSquare看完”Tenet”的時間, 已經是晚上九時多, 下著綿綿細雨就不想走得太遠吃晚飯, 這家吃船麵的店舖, 正好在商場對面, 而且還未Last Order, 在雨天吃暖笠笠的船麵也是種享受. 這家店強調是泰國人主理, 有傳統泰式風味. 自Samsen成名以來, 泰麵配料走Luxurious路線彷彿成了一個啅頭. 這家也有安格斯牛肉片, 和牛與龍蝦. 點了安格斯牛肉片的船麵, 牛肉肉香味夠, 和湯底濃烈的香味相配, 只是只有兩三片牛肉片的份量, 以接近一百元的價錢有點貴, 附上的白魚蛋口感彈牙, 魚香味就一般. 黃麵爽口, 炸豬皮浸湯後半軟半脆 甚為惹味, 是我較滿意的Items.女友點了冬蔭公湯底, 附上鮮蝦和青口, 感覺比船麵抵食. 湯底嗆辣而不太酸, 而大量芫荽的香味補足了其層次, 表現還可以. 至於炸物拼盤中的炸芝士餃子, 是其他泰式食肆所沒有, 只是油膉味甚重, 在突出自己之前, 要好好先控制食物的質素就是.
點了安格斯牛肉片的船麵, 牛肉肉香味夠, 和湯底濃烈的香味相配, 只是只有兩三片牛肉片的份量, 以接近一百元的價錢有點貴, 附上的白魚蛋口感彈牙, 魚香味就一般. 黃麵爽口, 炸豬皮浸湯後半軟半脆 甚為惹味, 是我較滿意的Items.
女友點了冬蔭公湯底, 附上鮮蝦和青口, 感覺比船麵抵食. 湯底嗆辣而不太酸, 而大量芫荽的香味補足了其層次, 表現還可以. 至於炸物拼盤中的炸芝士餃子, 是其他泰式食肆所沒有, 只是油膉味甚重, 在突出自己之前, 要好好先控制食物的質素就是.
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