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2015-10-17
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已有一陣子沒有跟母親大人吃晚飯，又是時候跟她吃頓好的。在Openrice看了一輪後，最終選了和牛燒肉‧純。到了門口看到他們promote的牛肉，已急不及待想大飽口福。餐廳設計走的是日本風，看上去簡單舒適。被安排坐位後，看到他們枱上setting，很欣賞他們提供了毛巾。雖然只是毛巾然而，但感覺到他們的細心。加上他們又有和牛部說明，好讓我們更清楚知道要點那個部位。巨峰梳打 $48 (左); 蘋果醋梳打 $58 (右)兩杯飲品都不會過甜，名有多特色。巨峰梳打提子味濃又冰凍。蘋果醋梳打醋味酸酸的很開胃，用來配燒肉不錯的。牛舌 $108牛舌切得薄薄易入口，口感軟腍又鬆化，帶點油脂卻不膩口，味道不會過濃，作為吃更濃的和牛前是一個好好的開始。特上日本產和牛肉眼 $550雖然和牛肉眼看上去很邪惡有著不少的油脂，但吃上去的確是賞心樂事。入口時已差不多溶在口裡，牛肉味濃而甘香，只是加點鹽和黑椒已美味無比。吃了過後更令我們難已忘懷!日本產和牛肩眼 $225和牛肩眼牛肉味不及和牛肉眼那麼濃，但甘香程度卻略勝一籌。口感嫩滑，入口慢慢溶化的感覺真的討我們歡喜。海鮮蔬菜石頭鍋飯 $120吃過了美味的和牛，媽媽總覺得
到了門口看到他們promote的牛肉，已急不及待想大飽口福。
餐廳設計走的是日本風，看上去簡單舒適。
被安排坐位後，看到他們枱上setting，很欣賞他們提供了毛巾。雖然只是毛巾然而，但感覺到他們的細心。
加上他們又有和牛部說明，好讓我們更清楚知道要點那個部位。
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兩杯飲品都不會過甜，名有多特色。巨峰梳打提子味濃又冰凍。蘋果醋梳打醋味酸酸的很開胃，用來配燒肉不錯的。
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牛舌 $108牛舌切得薄薄易入口，口感軟腍又鬆化，帶點油脂卻不膩口，味道不會過濃，作為吃更濃的和牛前是一個好好的開始。
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雖然和牛肉眼看上去很邪惡有著不少的油脂，但吃上去的確是賞心樂事。入口時已差不多溶在口裡，牛肉味濃而甘香，只是加點鹽和黑椒已美味無比。吃了過後更令我們難已忘懷!
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和牛肩眼牛肉味不及和牛肉眼那麼濃，但甘香程度卻略勝一籌。口感嫩滑，入口慢慢溶化的感覺真的討我們歡喜。
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海鮮蔬菜石頭鍋飯 $120吃過了美味的和牛，媽媽總覺得有點飯到肚才可以，所以點了海鮮蔬菜石頭鍋飯。石頭鍋飯來到的時候香氣四溢，這種香氣令我們食慾大增，原來這香氣是來自配石頭鍋飯的蟹膏醬汁。侍應細心的幫我們將醬汁拌入飯內，還拌得非常均勻。想不到他們的和牛出色外，連海鮮蔬菜石頭鍋飯都那麼出色。大蝦爽口彈牙，石頭鍋飯粒粒都充滿蟹膏醬汁的香濃，飯焦香口又吸引。
食物質素高而美味，服務貼心又有禮，環境舒服，這餐完美得令我們開心不而。
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