慶記 (已結業)

到大角咀探朋友，順道一起午膳。舊區重建後注入新樓充滿活力。香酥排骨拼滷肉慶麵湯底不算太濃而且保留一種清甜。湯裡面有白蘿蔔、豆卜及滷肉。外脆裡面軟熟香酥排骨沾上豆瓣醬厚切豬香酥排骨紅燒豬軟骨慶麵，豬軟骨很大塊，入味很有咬口。慶麵的粗幼度跟平常吃車仔麵的幼麵相近，但彈性更高。入口嘴嚼有口感，即使浸著湯內一段時間都仍然保持彈性，製麵的材料相當有仍份量。真的不要小看一碗麵，製作背後大有學問。口水醉雞卷啖啖肉，調味恰當，雞肉嫩滑而且保留雞肉原有的味道。生煎胡椒包吃的時候真的要很小心，裡面有熱燙的汁肉汁流出，建議咬小口或用筷子刺穿包面才吃。裡面很飽滿，啖啖肉，加上胡椒的調味充滿北方風味。桂花烏龍茶及豆漿水，冷熱各一。