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2021-05-11
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餐廳：Project B (深水埗)地址：深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖每個人心目中都有個Project B，而呢間餐廳嘅老世就喺因為本身開咗幾間酒吧🍻，喺疫情底下見到香港呢個狀態，就諗咗個Project B出嚟，就係轉一轉模式開餐廳🍴，所以係啱啱三月就誕生咗呢間位於深水埗長沙灣道嘅Project B 下午茶時間同朋友嚟咗食個Early Dinner，之後就趕去跳舞🕺🏼，雖然以下午茶嚟講價錢有啲貴，不過啲嘢食又幾比到surprise我🤩✝️法國鵝肝牛肉手打漢堡 $108嗌咗成個Tea Set最貴嘅漢堡🍔，一試佢哋嘅真偽😏，送上枱就已經聞到打卡味濃📸，除咗用咗木砧板，薯條亦用咗鐵兜裝住，特別一提漢堡包用咗黑糖去整，食落甜甜哋。再睇埋個漢堡有超大舊鵝肝😍，色香味俱全；牛肉打到好腍好細膩，切開就已經見到肉汁係咁流出黎🤤，加埋濃郁嘅芝士🧀，同牛肉形成咗Perfect match😛✝️法式燒焗乳豬件配黑松露多士 $188係店員嘅極力推薦吓叫埋呢個晚餐大受歡迎嘅乳豬黑松露多士🍞，因為即叫即整，所以等咗差唔多15至20分鐘先嚟到。一份有八件，仲有少少沙律菜伴碟🥗，乳豬皮脆肉嫩，脂肪比例唔算太多，
地址：深水埗長沙灣道22-24號恆成大廈地舖
每個人心目中都有個Project B，而呢間餐廳嘅老世就喺因為本身開咗幾間酒吧🍻，喺疫情底下見到香港呢個狀態，就諗咗個Project B出嚟，就係轉一轉模式開餐廳🍴，所以係啱啱三月就誕生咗呢間位於深水埗長沙灣道嘅Project B
下午茶時間同朋友嚟咗食個Early Dinner，之後就趕去跳舞🕺🏼，雖然以下午茶嚟講價錢有啲貴，不過啲嘢食又幾比到surprise我🤩
✝️法國鵝肝牛肉手打漢堡 $108
嗌咗成個Tea Set最貴嘅漢堡🍔，一試佢哋嘅真偽😏，送上枱就已經聞到打卡味濃📸，除咗用咗木砧板，
薯條亦用咗鐵兜裝住，特別一提漢堡包用咗黑糖去整，食落甜甜哋。
再睇埋個漢堡有超大舊鵝肝😍，色香味俱全；
牛肉打到好腍好細膩，切開就已經見到肉汁係咁流出黎🤤，加埋濃郁嘅芝士🧀，同牛肉形成咗Perfect match😛
✝️法式燒焗乳豬件配黑松露多士 $188
係店員嘅極力推薦吓叫埋呢個晚餐大受歡迎嘅乳豬黑松露多士🍞，因為即叫即整，所以等咗差唔多15至20分鐘先嚟到。
一份有八件，仲有少少沙律菜伴碟🥗，乳豬皮脆肉嫩，脂肪比例唔算太多，輕輕帶出誘人嘅脂香🤪；
每件多士都超級鬆脆，黑松露均勻放咗喺每件乳豬上面，咬爆咗黑松露香同乳豬香混合埋一齊，一啖一件又真係幾過癮，成班朋友一齊share都幾唔錯👍
我跟Set加$25叫咗個Dirty，
而朋友就嗌咗個Flat White☕️，可惜冇Hand Drip，如果唔係一定會叫嚟試吓🙈
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