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2018-09-12
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已經食厭咗一般嘅中菜西餐，想食下一啲有特色嘅野食呢間新新哋嘅砂煲兄弟滿足到我嘅願望佢地好似主打各種唔同嘅創新同時懷舊嘅料理，係傳統嘅菜式上加添新嘅元素，可以係現時流行嘅味道，亦可以係各國不同嘅材料，令人覺得幾驚喜。上嘅第一個餸係馬來沙嗲火焰牛仔骨，雖然有火嘅食物好似已經唔係咁罕見，但係好多餐廳都淨係為咗個靚字，有火可能反而冇咁好食，但係呢個火同個餸真係好夾，因為個火將牛仔骨嘅肉汁鎖住曬，食落去個陣真係好juicy，而且牛仔骨真係好軟腍，一啲都唔韌，好容易咬，味道調得好好，唔會太濃or太淡 之後就係我最期待嘅鰻魚煲仔飯，你有冇諗過原來鰻魚可以整成煲仔飯？一開始會覺得好像怪怪地，但係食落去發現其實比想像中夾好多人食煲仔飯嘅時候最中意食飯焦，我本人唔太中意食飯焦，因為大部分飯焦都太硬，但係今次既飯焦亦冇令人失望佢唔硬反而好脆，連我都忍唔住食多幾啖，而鰻魚冇任何細骨，入口即化，絕對食得過之後既蜜糖BBQ雞翼配薯條都係令我覺得係必食嘅一樣野食，佢好貼心咁將雞翼分開一半，每件得番一條骨，好容易食，而且炸到金黃色，脆得黎唔會覺得好熱氣，而蜜糖BBQ醬係現時最受大眾歡迎嘅醬汁，兩者夾埋唔會搶走對方嘅味
呢間新新哋嘅砂煲兄弟滿足到我嘅願望
佢地好似主打各種唔同嘅創新同時懷舊嘅料理，係傳統嘅菜式上加添新嘅元素，可以係現時流行嘅味道，亦可以係各國不同嘅材料，令人覺得幾驚喜。
上嘅第一個餸係馬來沙嗲火焰牛仔骨，雖然有火嘅食物好似已經唔係咁罕見，但係好多餐廳都淨係為咗個靚字，有火可能反而冇咁好食，但係呢個火同個餸真係好夾，因為個火將牛仔骨嘅肉汁鎖住曬，食落去個陣真係好juicy，而且牛仔骨真係好軟腍，一啲都唔韌，好容易咬，味道調得好好，唔會太濃or太淡
馬來沙嗲火焰牛仔骨
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之後就係我最期待嘅鰻魚煲仔飯，你有冇諗過原來鰻魚可以整成煲仔飯？
一開始會覺得好像怪怪地，但係食落去發現其實比想像中夾
好多人食煲仔飯嘅時候最中意食飯焦，我本人唔太中意食飯焦，因為大部分飯焦都太硬，但係今次既飯焦亦冇令人失望
佢唔硬反而好脆，連我都忍唔住食多幾啖，而鰻魚冇任何細骨，入口即化，絕對食得過
之後既蜜糖BBQ雞翼配薯條都係令我覺得係必食嘅一樣野食，佢好貼心咁將雞翼分開一半，每件得番一條骨，好容易食，而且炸到金黃色，脆得黎唔會覺得好熱氣，而蜜糖BBQ醬係現時最受大眾歡迎嘅醬汁，兩者夾埋唔會搶走對方嘅味道，反而令呢樣餸更有特色。食薯條最驚嘅就係薯條軟曬，但係佢唔會，即叫即炸，令薯條係你食個陣啱啱好。
而野飲方面，我試咗朱古力同涼粉奶茶。朱古力嘅味道相對地淡，但係對我黎講啱啱好，唔會太膩，好適合配埋野食一齊飲，幾解渴。而涼粉奶茶嘅涼粉質感好似台灣嘅仙草，好軟，甚至有啲QQ，基本唔洗咬
而奶茶比較甜，中意甜嘅朋友強推啊
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