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2025-07-07
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🍜 ManuruRamen｜雞白湯控必衝！黑蒜×辣味噌雙殺 慢煮雞胸嫩過叉燒？終於同朋友試咗呢間專攻雞白湯嘅拉麵店，$229/2人食到超滿足，湯底濃到顛覆我對雞湯嘅想像：棉滑厚泡+豬骨級濃度，仲要用blender打出綿密泡沫，視覺味覺雙重驚喜！✨🔥 二人食乜好？1️⃣ 黑蒜雞白湯拉麵$89走蔥｜轉黃麵（彈牙控必點）黑蒜味超濃郁但唔會搶戲，反而引咗雞湯嘅鮮甜出嚟！慢煮雞胸，嫩滑到離奇，顛覆咗我「雞胸=鞋」嘅印象，仲有吸湯嘅筍（+$10加量超值）。朋友食完即刻眼發光：「原來雞湯都可以咁厚身？」2️⃣ 辣味噌雞白湯拉麵 $92要白麵（爽口幼身+吸湯神器）辣味噌嘅辛香偷偷哋刺激味蕾，但完全無蓋過雞湯精髓！白麵掛湯力MAX，每啖都係濃郁雞香🌶️～蔥控注意：洋蔥+京蔥+青蔥三重攻擊，爽脆辛香爆燈！💡3️⃣ 日式餃子$38外皮煎到金黃脆底，內餡正常發揮，點埋醋汁係穩陣之選～（如果爆肉汁就完美喇😌）💡 味蕾重點筆記✅ 雞白湯神級濃郁：以為得豬骨先做到？雞湯+blender泡泡 綿滑到似飲緊Cappuccino！✅ 慢煮雞胸 > 叉燒：叉燒香但雞胸嫩滑得嚟有驚喜，食完想encore！✅ 麵底心機位：黃麵彈牙、
終於同朋友試咗呢間專攻雞白湯嘅拉麵店，$229/2人食到超滿足，湯底濃到顛覆我對雞湯嘅想像：棉滑厚泡+豬骨級濃度，仲要用blender打出綿密泡沫，視覺味覺雙重驚喜！✨
🔥 二人食乜好？
1️⃣ 黑蒜雞白湯拉麵$89
走蔥｜轉黃麵（彈牙控必點）
黑蒜味超濃郁但唔會搶戲，反而引咗雞湯嘅鮮甜出嚟！慢煮雞胸，嫩滑到離奇，顛覆咗我「雞胸=鞋」嘅印象，仲有吸湯嘅筍（+$10加量超值）。朋友食完即刻眼發光：「原來雞湯都可以咁厚身？」
2️⃣ 辣味噌雞白湯拉麵 $92
要白麵（爽口幼身+吸湯神器）
辣味噌嘅辛香偷偷哋刺激味蕾，但完全無蓋過雞湯精髓！白麵掛湯力MAX，每啖都係濃郁雞香🌶️～蔥控注意：洋蔥+京蔥+青蔥三重攻擊，爽脆辛香爆燈！💡
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3️⃣ 日式餃子$38
外皮煎到金黃脆底，內餡正常發揮，點埋醋汁係穩陣之選～（如果爆肉汁就完美喇😌）
💡 味蕾重點筆記
✅ 雞白湯神級濃郁：以為得豬骨先做到？雞湯+blender泡泡 綿滑到似飲緊Cappuccino！
✅ 慢煮雞胸 > 叉燒：叉燒香但雞胸嫩滑得嚟有驚喜，食完想encore！
✅ 麵底心機位：黃麵彈牙、白麵吸湯，按喜好揀唔會輸～
今餐盛惠$229，CP值超高！Manuru Ramen嘅雞白湯真係令人驚艷，湯底嘅濃度同厚度簡直可以同豚骨湯媲美！絕對值得一試再試！下次一定要encore！💯
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