汀汀烤活魚 (已結業)

天氣開始轉涼，又到週末，約埋一班朋友來荃灣吃雞煲。夜晚這里附近很熱鬧。經過繁華熱鬧的街道後來到目的地，就是這間汀汀烤活魚，餐廳有樓上樓下兩層，在天花的紅燈龍的襯托下，特別俱民俗風味。樓上空間也很寬敞，並且有風扇和冷氣，所以空氣一點也不焗促，甚至感覺涼快。就算是吃麻辣火鍋都不會感覺汗流浹背。餐前小食是一些Nuts，很香口，可以一邊傾解一邊吃，慢慢咀嚼來打發時間。果仁香脆爽口。重慶雞煲，雞件已經炒至金黃，帶微辣，經過煮熱後，香蒜、西芹、洋蔥令雞煲變得更加惹味，散發出濃濃的香味，吸引食慾。本地手切牛看上去是上等貨色，色澤均勻分布，肥瘦適中，非常適合作為火鍋配料。其他火鍋配料，材料很新鮮。芝士腸很弾牙。冬瓜片及蔬菜已經清洗乾淨，切片，放入火鍋中，吸收了火鍋的湯汁，變得入味，讓人覺得特別開胃。