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2016-11-23
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是日慕名而來到這間位於旺角的汀汀烤活魚,但這次來卻沒有吃到烤活魚,原因是其中一個很欠打的朋友竟然說他不吃魚,那沒有辦法,只能夠一起吃雞煲啦。雞煲也算是很常見的食物了,也吃過不少麻辣雞煲,但加上花甲的做法還是第一次見到。感覺加了花甲並沒有對雞煲的味道有太大影響,還是很重的麻香味,令人很爽,辣度不是很高,很多人都應該能接受。雞件嫩滑是基本的,也很惹味。花甲可以看成是一個bonus 吧,因為在雞煲裡面吃到海鮮,鮮甜味道令人感覺很好。食完雞煲自然就是打邊爐的環節了,除左必點的肥牛等等之外,因為可能食完花甲癮起,所以都叫左兩款海鮮,分別係美國桶蠔,同埋桂花蚌,兩樣野都ok 嘅,新鮮,尤其鍾意桂花蚌,鮮甜得黎,口感都很爽,抵叫。
雞煲也算是很常見的食物了,也吃過不少麻辣雞煲,但加上花甲的做法還是第一次見到。感覺加了花甲並沒有對雞煲的味道有太大影響,還是很重的麻香味,令人很爽,辣度不是很高,很多人都應該能接受。雞件嫩滑是基本的,也很惹味。花甲可以看成是一個bonus 吧,因為在雞煲裡面吃到海鮮,鮮甜味道令人感覺很好。
食完雞煲自然就是打邊爐的環節了,除左必點的肥牛等等之外,因為可能食完花甲癮起,所以都叫左兩款海鮮,分別係美國桶蠔,同埋桂花蚌,兩樣野都ok 嘅,新鮮,尤其鍾意桂花蚌,鮮甜得黎,口感都很爽,抵叫。
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