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2020-06-05
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星期三，去完吉之島特價日掃貨後便過去美麗華商場四樓吃午飯，見百樂小館有個兩人套餐，338元包點心，湯及小菜，十分豐富.點心可選兩款，每款兩件，點了燒賣及芋絲春卷，不過不失。（因顧住吃便忘了拍照）湯就選擇了一個紫菜漁蛋湯，湯清甜，夠熱👍加左幾條中芹，及放入幾片炸香的大地魚，好香，只係稍嫌魚蛋未熱透。潮汕小食點了乳香骨，有四、五件左右，好似炸朱扒咁上下，唔算出色，勝在唔油。這個鹵水小食樣樣都有小小，鹵水好香，（佢D鹵水可以話拍得住九龍城澄海老四D鹵汁）絕對冇得輸，鵝片入味，鹵蛋亦好好食，係腩肉肥左小小，鹵豆腐香滑，仲加幾片懷舊紅腸，好正👍這味咸雞，上枱時凍凍的，應該是煮好後風乾，味道鮮，雞味濃，份量唔小，可以話係抵食😚這味方魚炒芥蘭（方魚即大地魚），看似簡單，實則幾考師傅功力，要菜唔淋，又要爽口，加上唔可以太油，呢處做得好到位，加上方漁炸得香香一片一片的，添加幾片鮮菇點綴，上枱時還帶有陣陣紹興酒的餘香，無論材料同炒功都恰到好處，讚👍！這個杏汁桂花榚跟餐送的，不太甜，賣相吸引，唔差的。但我個人則徧向椰汁桂花，覺得味道比較配合些結賬茶芥每位15元，咸茶15元，我哋另加一碗白粥，15元，全單$4
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點心可選兩款，每款兩件，點了燒賣及芋絲春卷，不過不失。（因顧住吃便忘了拍照）
湯就選擇了一個紫菜漁蛋湯，湯清甜，夠熱👍加左幾條中芹，及放入幾片炸香的大地魚，好香，只係稍嫌魚蛋未熱透。
乳香骨
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潮汕小食點了乳香骨，有四、五件左右，好似炸朱扒咁上下，唔算出色，勝在唔油。
鹵水小食
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這個鹵水小食樣樣都有小小，鹵水好香，（佢D鹵水可以話拍得住九龍城澄海老四D鹵汁）絕對冇得輸，鵝片入味，鹵蛋亦好好食，係腩肉肥左小小，鹵豆腐香滑，仲加幾片懷舊紅腸，好正👍
咸雞
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這味咸雞，上枱時凍凍的，應該是煮好後風乾，味道鮮，雞味濃，份量唔小，可以話係抵食😚
方魚炒芥蘭
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這味方魚炒芥蘭（方魚即大地魚），看似簡單，實則幾考師傅功力，要菜唔淋，又要爽口，加上唔可以太油，呢處做得好到位，加上方漁炸得香香一片一片的，添加幾片鮮菇點綴，上枱時還帶有陣陣紹興酒的餘香，無論材料同炒功都恰到好處，讚👍！
杏汁桂花榚
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這個杏汁桂花榚跟餐送的，不太甜，賣相吸引，唔差的。但我個人則徧向椰汁桂花，覺得味道比較配合些
結賬茶芥每位15元，咸茶15元，我哋另加一碗白粥，15元，全單$438元，好飽，食物食唔哂，仲打包左兩盒剩下的回家做晚餐，可以講係又正又抵食
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