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2017-10-02 214 瀏覽
位於中環的Amici,晚餐時間愈夜愈多人,簡單高尚裝修,餐廳播着柔和音樂,傾計約會之地。先來個香草包,一軟一脆,配醋油,别有風味。餐湯香滑不濃不淡,入口不膩滑溜。前菜揀了蟹餅,盛上來時,碟是微温的。蟹餅外面金黃,中間是一絲絲的,軟綿綿,別緻精巧。主角到來,慢煮新西蘭牛柳配燒汁,肉汁保留在牛肉中,煎得巧妙。啖啖肉,煎出原味。同樣厚切慢煮西班牙黑毛豬鞍,厚厚大塊,一D都不榎,原汁原味,不用任何汁料配菜,已可食出豬的鮮嫩。伴碟的菜玉米條及青豆煎過, 做得一絲不苟。 難得嘅係兩碟主菜, 隻碟係焗熱咗先上嚟,細心周到 餐廳還提供芥辣, 照顧重口味客戶。甜品法式焦糖燉蛋, 甜脆的焦糖下面是香滑燉蛋 比起以蛋糕來作甜品來得別樹一格, 難忘傾心。簡單菜式也與別不同, 這兒可以細味意大利菜, 識享受當然係同你嘅另一半嚟
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位於中環的Amici,晚餐時間愈夜愈多人,簡單高尚裝修,餐廳播着柔和音樂,傾計約會之地。

先來個香草包,一軟一脆,配醋油,别有風味。
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餐湯香滑不濃不淡,入口不膩滑溜。
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前菜揀了蟹餅,盛上來時,碟是微温的
。蟹餅外面金黃,中間是一絲絲的,軟綿綿,別緻精巧。
蟹餅
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主角到來,慢煮新西蘭牛柳配燒汁,肉汁保留在牛肉中,煎得巧妙。啖啖肉,煎出原味。
慢煮新西蘭牛柳配燒汁
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同樣厚切慢煮西班牙黑毛豬鞍,厚厚大塊,一D都不榎,原汁原味,不用任何汁料配菜,已可食出豬的鮮嫩。伴碟的菜玉米條及青豆煎過, 做得一絲不苟。
慢煮西班牙黑毛豬鞍
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難得嘅係兩碟主菜, 隻碟係焗熱咗先上嚟,細心周到
餐廳還提供芥辣, 照顧重口味客戶。
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甜品法式焦糖燉蛋, 甜脆的焦糖下面是香滑燉蛋
比起以蛋糕來作甜品來得別樹一格, 難忘傾心。
法式焦糖燉蛋
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簡單菜式也與別不同, 這兒可以細味意大利菜, 識享受當然係同你嘅另一半嚟
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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