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2011-01-28
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在這段舊舖、車房林立的福華街，隱藏著一個「秘密花園」，這間「秘密花園1981咖啡店」背後原來隱藏著一個動人的故事。在誠意十足，圖文並茂的餐牌中，記載著店主人寫下的一段真實故事。話說在1981年，當年的一對小夫妻，他們有一個共同的夢想，就是希望無時無刻都伴著對方，打算做一對一起推車仔，售賣三文治和奶茶等食品的小販，但因為他們生下了三名兒女，為了下一代的將來，他們被逼放棄了自己的夢想，男的日夜兩更當司機，女的白天做文員，下班就照顧兒女。轉眼二十多年過去，三名兒女都已長大成人。小兒子在兩老的經濟支持下開了一間咖啡小店，達成了自己的夢想，咖啡店的生意也蒸蒸日上，漸上軌道。在小兒子達成夢想之後，他憶起父母曾提及過的那個他們年輕時的夢，於是他決定從已上軌道的小店走出來，重新打造一座秘密花園，讓不再年輕的父母可以圓那年輕時飄渺遙遠的夢，相伴終老。那天在這咖啡店的精美餐牌內看見這個店主人自述的故事時，自己著實因為它而感動，感到世間有愛，人間有情。真想不到，原來這裡雖然只是一間小小的咖啡店，卻隱藏著這麼一段感人的故事。這間小小的咖啡店，店前擺放了一些花草裝飾，在舊舖、車房林立的福華街中顯得頗為另類和突出
話說在1981年，當年的一對小夫妻，他們有一個共同的夢想，就是希望無時無刻都伴著對方，打算做一對一起推車仔，售賣三文治和奶茶等食品的小販，但因為他們生下了三名兒女，為了下一代的將來，他們被逼放棄了自己的夢想，男的日夜兩更當司機，女的白天做文員，下班就照顧兒女。轉眼二十多年過去，三名兒女都已長大成人。小兒子在兩老的經濟支持下開了一間咖啡小店，達成了自己的夢想，咖啡店的生意也蒸蒸日上，漸上軌道。在小兒子達成夢想之後，他憶起父母曾提及過的那個他們年輕時的夢，於是他決定從已上軌道的小店走出來，重新打造一座秘密花園，讓不再年輕的父母可以圓那年輕時飄渺遙遠的夢，相伴終老。
那天在這咖啡店的精美餐牌內看見這個店主人自述的故事時，自己著實因為它而感動，感到世間有愛，人間有情。真想不到，原來這裡雖然只是一間小小的咖啡店，卻隱藏著這麼一段感人的故事。這間小小的咖啡店，店前擺放了一些花草裝飾，在舊舖、車房林立的福華街中顯得頗為另類和突出。店內的陳設，風格雖然並不統一，顯得較為雜亂，牆上層板上的裝飾，既有反斗奇兵中的胡迪、巴斯光年和三眼仔，又有一整套的《火鳳燎原》漫畫，更有多隻不同造型的恐龍公仔。當然，還有更多更多你我可能都不曾想過的擺設放在上面啦！相信這些應該都是店主人的珍藏，現在擺放在自己親手打造的秘密花園中，可見這所花園確是店主人的心血來呢！
這天我倆夫妻坐的是靠近店門口的座位，面向著最近咖啡店門口，以鐵器打造的餐椅與圓型餐檯，覺得它們其實饒有古典風味，假如把它們放到一個真正的戶外花園中，可真頗有歐陸情調呢！向外望去，雖然外面只是舊區的街道，不過只要稍微運用一下我們豐富的想像力，這裡不就是一個歐陸花園了嗎？
這裡的午餐價錢是頗相宜的，假如不改飲特飲的話，一份有沙律、主菜與餐飲的午餐，只不過是四十元左右而已。選擇方面，除了一款是三明治餐外，其餘五款選擇由螺絲粉、長通粉、意大利粉、紅米飯以至湯烏冬都有，相信到來吃午餐的客人，總有一款會合自己的心意。
在五款午餐選擇中，我選了「焗芝士白汁海鮮長通粉」，老婆仔就選了「1981一品炒紅飯」。這裡的午餐是梅花間竹地供應餐湯或沙律的，這天沒有餐湯供應，我們兩人吃的頭盤都是甚有懷舊味道的「蘋果沙律」。這款在七、八十年代在一般的茶餐廳中極為普遍的港式沙律，現時已不大有地方供應，想不到在這秘密花園中竟吃到這久違了的味道，真的有點意外。口感爽脆、味道酸甜的蘋果肉加上普通不過的沙律醬汁，原來都不錯呢！
主菜方面，我的「焗芝士白汁海鮮長通粉」的海鮮有去殼青口、魚肉和蟹柳等，材料都不少。芝士白汁頗多，味道雖未算十分濃郁，不過都幾好味，索滿芝士白汁的長通粉帶點兒煙韌，口感頗佳。
老婆仔的主菜「1981一品炒紅飯」雖說是紅飯，不過糙米其實不是太多。這個相信以鰻魚汁炒過的紅飯味道不錯，材料有鰻魚、龍脷柳和雞粒等，加上青豆和紅蘿蔔等，賣相都蠻吸引。
因為被餐牌中用心寫成的介紹和漂亮的插圖所吸引，我與老婆仔兩個不約而同都捨棄了普通的餐飲而揀選了店主人的推介飲品。
老婆仔選的是熱的「蜜桃綠茶」。這健康的飲品茶色清澈，賣相看來十分像樣，不過蜜桃味其實不太濃，味道稍覺不足，不過清清的綠茶，淡淡的蜜桃味道，其實作為餐後飲品，也算不錯呢！
我揀的則是熱的「士多啤梨朱古力」。這裡的朱古力與咖啡、紅茶、綠茶一樣，款式甚多，可見店主人願意花心思鑽研不同的飲品款式和味道，值得一讚。這次我所喝的這杯「士多啤梨朱古力」，是這裡的特色朱古力飲品推介之一。這杯份量十足，以高身玻璃杯盛載的熱朱古力面層上浮著一層忌廉泡泡，上面還交織著一個用朱古力漿織成的網狀圖案，賣相甚為漂亮。至於味道，這朱古力熱飲除了充滿濃郁的朱古力味外，還隱隱沁出一般淡淡的士多啤梨味道，十分可口味美。在香甜好喝的熱朱古力裡面，更有一片小小的士多啤梨躲在裡面，足証這杯「士多啤梨朱古力」實至名歸，貨真價實。
這裡的朱古力飲品其實還有不少特別的味道，好像榛子朱古力、玫瑰朱古力、香蕉朱古力、栗子朱古力和杏香酒朱古力等，款款都極為吸引，我真的很想把所有款式和味道都全部試遍呢！本來我是很想一試這裡的特別推介「自家製木糠布甸」，作為這頓愜意午餐的完美結朿的，可惜這天這店家推介的甜品已經賣光，未能如願以「嚐」，唯有留待它日才能一試水準如何。不過吃過這頓午餐之後，我已對這間誠意小店充滿信心，相信不需多久之後，我便會再來，到時相信便能吃到這道令自己懷有期望的推介甜品了。
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