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2025-07-28
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喺金鐘一個市區地方但又可以自成一角既餐廳～四周被樹木圍繞住～🌳🌲原來佢地有tasting menu,第二位仲可以半價🥹內容非常豐富～✨Dinner Tasting Menu $728 ✨第一個頭盤AMERA TOMATO & BURRATA 🍅🧀日本蕃茄夾水牛芝士炸牛蒡配柑橘汁話梅粉柑橘醬汁非常開胃，蕃茄亦都爆汁～蕃茄會草青味～✨第二個頭盤CRUDO DI CHUTORO & SWEET POTATO日本拖羅薩摩芋🐟中拖羅入口即溶，手指青檸提升香氣🍷另外可以加$350要Wine pairing 但最尾都揀左Mocktail ～Grapefruit Lime SpritzerVirgin Sangria兩杯好香果味好開胃，因為用Mixed Fruits去整～✨第一個主菜GIROLLES PAPPARDELLE 法國雞油菌配現刨松露 🍝濃郁松露香氣，而醬汁係用雞湯煮成，扁意粉吸哂啲湯汁。✨第二個主菜SEARED KINMEDAI FILLET 香煎金目鯛 🐟魚皮煎到金黃脆身，魚肉好嫩，吸哂白酒牛油汁，加左三文魚子食落更突出魚鮮味。🍾最後上甜品配酒Carlo & Sylvia Moscato
喺金鐘一個市區地方但又可以自成一角既餐廳～四周被樹木圍繞住～🌳🌲
原來佢地有tasting menu,第二位仲可以半價🥹
內容非常豐富～
✨Dinner Tasting Menu $728
✨第一個頭盤
AMERA TOMATO & BURRATA 🍅🧀
日本蕃茄夾水牛芝士炸牛蒡配柑橘汁話梅粉
柑橘醬汁非常開胃，蕃茄亦都爆汁～蕃茄會草青味～
✨第二個頭盤
CRUDO DI CHUTORO & SWEET POTATO
日本拖羅薩摩芋🐟
中拖羅入口即溶，手指青檸提升香氣
🍷另外可以加$350要Wine pairing 但最尾都揀左Mocktail ～
Grapefruit Lime Spritzer
Virgin Sangria
兩杯好香果味好開胃，因為用Mixed Fruits去整～
✨第一個主菜
GIROLLES PAPPARDELLE
法國雞油菌配現刨松露 🍝
濃郁松露香氣，而醬汁係用雞湯煮成，扁意粉吸哂啲湯汁。
✨第二個主菜
SEARED KINMEDAI FILLET
香煎金目鯛 🐟
魚皮煎到金黃脆身，魚肉好嫩，吸哂白酒牛油汁，加左三文魚子食落更突出魚鮮味。
🍾最後上甜品配酒
Carlo & Sylvia Moscato D' Anti DOCG, Italy
最愛既酒細膩氣泡帶有荔枝花香蜜
極緻甜品
CARAMEL APPLE PUFF PASTRY
焦糖蘋果酥🍎
雲呢拿煉奶foam勁軟綿，個酥皮好脆，唔太油想食多舊～～
🤵🏻店員仲送上帶走甜品，呢細心既餐廳邊度搵
呢個餐單仲包餐飲一個好完美既結尾💯
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