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2019-11-04
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今晚朋友 Book 左呢間位於山林道嘅上樓火鍋店, 地點有 D 難搵, 但朋友極力推介晚市嘅火鍋放題由 $188 至 $408, 我地揀左中位價錢嘅美國安格斯極級牛小排放題 火鍋湯底有 8 款選擇, 最後揀左蕃茄薯仔豚骨濃湯, 湯底呈深橙色, 蕃茄味超級濃郁, 入面有好多蕃茄、薯仔 & 蒜頭, 係蕃迷嘅一定會鐘意職員好快就送上牛肉 & 豚肉, 全部都係即叫即刨牛肩胛口感較結實有彈性, 肉質細嫩香滑, 雪花紋唔多, 肉味濃 牛小排雪花紋平均, 油花豐富, 入口既滑又香, 非常高質豚肉唔會好肥, 肉味夠濃, 唔會一淥就散自助區除左牛肉同豚肉, 其他火鍋食材可以去自助區拎, 而且仲有熟食魚皮餃、韮菜餃、鮮雞肉、鳳城水餃、芝士魚豆腐、沙拉龍蝦丸、墨魚丸、牛筋丸、炸腐皮角、芝士獅子丸、芝士腸、蟹柳、包心貢丸、蟹粉丸、鮮蝦滑、芋絲南瓜、豆腐卜、蒟蒻、芋頭、皇帝菜、冬菇、娃娃菜、秋葵、萵荀、粟米、菜芯苗、羽衣甘藍、唐生菜、金菇菜、蕃茄、雞脾菇生根、響鈴、素麵、生雞蛋、日本拉麵、烏冬、即食麵甜品有 3 款味道嘅雪糕 + 1 款泡芙飲品除左有一般汽水、啤酒、韓式飲品外, 仲有自家製嘅夏枯草添
晚市嘅火鍋放題由 $188 至 $408, 我地揀左中位價錢嘅美國安格斯極級牛小排放題
火鍋湯底有 8 款選擇, 最後揀左蕃茄薯仔豚骨濃湯, 湯底呈深橙色, 蕃茄味超級濃郁, 入面有好多蕃茄、薯仔 & 蒜頭, 係蕃迷嘅一定會鐘意
職員好快就送上牛肉 & 豚肉, 全部都係即叫即刨
牛肩胛
口感較結實有彈性, 肉質細嫩香滑, 雪花紋唔多, 肉味濃
牛小排
雪花紋平均, 油花豐富, 入口既滑又香, 非常高質
豚肉
唔會好肥, 肉味夠濃, 唔會一淥就散
自助區
除左牛肉同豚肉, 其他火鍋食材可以去自助區拎, 而且仲有熟食
魚皮餃、韮菜餃、鮮雞肉、鳳城水餃、芝士魚豆腐、沙拉龍蝦丸、墨魚丸、牛筋丸、炸腐皮角、芝士獅子丸、芝士腸、蟹柳、包心貢丸、蟹粉丸、鮮蝦滑、芋絲
南瓜、豆腐卜、蒟蒻、芋頭、皇帝菜、冬菇、娃娃菜、秋葵、萵荀、粟米、菜芯苗、羽衣甘藍、唐生菜、金菇菜、蕃茄、雞脾菇
生根、響鈴、素麵、生雞蛋、日本拉麵、烏冬、即食麵
甜品有 3 款味道嘅雪糕 + 1 款泡芙
飲品除左有一般汽水、啤酒、韓式飲品外, 仲有自家製嘅夏枯草添
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