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2020-12-06
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往往最好食嘅野,都係隱藏於你估唔到嘅地方,特別係啲地區小店😯.小編係學生時代已經聽住係個頭嘅同學仔話有間米線可謂全港第一也不為過,結果如今事隔咁多年後經過個區先專登一試🙊.位於葵涌石蔭區,要係葵芳或者荃灣再轉車上黎,但有不少人就係為左食一碗雲南小鍋米線,又或者呢度啲人都會叫佢做石蔭米線. 呢度米線湯底只有一款 - 酸辣湯底,確實係我暫時食過最好味嘅湯底,香濃嘅茄紅色湯底,伴著少少辣嘅味道,忍唔住一飲再飲,至於米線配料,最出名嘅就係呢個 - [❄️雪花雞絲],可謂係香港其他地方搵唔到,雞絲弄到非常幼細,雪白,在滲入湯底後頓時變橙紅色,入口即融,吸受哂湯底嘅精華,至於肥瘦均勻,伴隨微辣嘅口味👍🏻亦相當讚,有時米線叫豬血最驚食到啲腥味,呢間完全唔會,而且口感煮到剛剛好唔會太腍,講左咁耐米線本身又如何呢?正正常常喇🤣總括嚟講佢嘅湯底同配料比米線本身更出色,成就了一個街坊傳奇👍🏻.至於價錢方面叫左三個餸加杯豆漿埋單都要$60蚊,價錢唔係好街坊,皆因被多方雜誌媒體報導過🙊...但仍然非常受歡迎,一路食緊嘅時候一路黎攞外賣嘅客人絡繹不絕...如果會經過石蔭/葵涌呢頭,不妨黎探下呢間米線小店👍🏻
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位於葵涌石蔭區,要係葵芳或者荃灣再轉車上黎,但有不少人就係為左食一碗雲南小鍋米線,又或者呢度啲人都會叫佢做石蔭米線. 呢度米線湯底只有一款 - 酸辣湯底,確實係我暫時食過最好味嘅湯底,香濃嘅茄紅色湯底,伴著少少辣嘅味道,忍唔住一飲再飲,至於米線配料,最出名嘅就係呢個 - [❄️雪花雞絲],可謂係香港其他地方搵唔到,雞絲弄到非常幼細,雪白,在滲入湯底後頓時變橙紅色,入口即融,吸受哂湯底嘅精華,至於[腩肉]肥瘦均勻,伴隨微辣嘅口味👍🏻[豬紅]亦相當讚,有時米線叫豬血最驚食到啲腥味,呢間完全唔會,而且口感煮到剛剛好唔會太腍,講左咁耐米線本身又如何呢?正正常常喇🤣總括嚟講佢嘅湯底同配料比米線本身更出色,成就了一個街坊傳奇👍🏻
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至於價錢方面叫左三個餸加杯豆漿埋單都要$60蚊,價錢唔係好街坊,皆因被多方雜誌媒體報導過🙊...但仍然非常受歡迎,一路食緊嘅時候一路黎攞外賣嘅客人絡繹不絕...如果會經過石蔭/葵涌呢頭,不妨黎探下呢間米線小店👍🏻
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