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2022-10-26
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同朋友嚟到呢一間隱世日式鐵板燒 真係有驚喜 非常寧靜 可以慢慢同大廚 同埋朋友傾計交流 我哋坐巴枱同廚師近距離接觸 可以睇住啲嘢食喺面前 慢慢煎 真係心曠神怡 🍑同朋友先嚟斟酌一番 我哋都揀咗日本酒 天氣開始有啲凍 我哋都想飲嘅warm sake 🍶暖下身 今日揀咗 世界純米吟釀 🆒入門基本版嘅五道菜色嘅 一碗廚師發板套餐 beginner chef's choice set dinner $588 per person 👍廚師精選 🥗頭盤係沙律有非常少見嘅龍珠果配埋羽衣甘藍非常開胃. very refreshing 😊第一道菜係 鐵板海鮮兩品🦪 有新鮮帶子同埋鮑魚非常大粒 彈牙新鮮 再用黑松露牛油貝殼 🐚 上碟感覺高貴 第二套菜🍳 主菜嚟喇 鐵板肉類一品煎雞雞皮非常 脆口 點有少少辣嘅醬汁 雞一啲都唔騷 好juicy豬扒呢煎到 🍗煎得好出色 外面🥩 用油煎 金黃 點菠蘿醬汁亦都唔會覺得肥膩 炒飯 🥣🍚全部食材都係日本進口 非常有質素最後梗係唔少得過炒飯啦 炒飯調味適中 加入紅蘿蔔 煙韌有咬口 加上牛油煎大蝦 炒到粒粒米分明 感覺滿足甜品 🍧最後梗係唔少得有非常 #歐陸風 嘅🖤💖
🍑同朋友先嚟斟酌一番 我哋都揀咗日本酒 天氣開始有啲凍 我哋都想飲嘅warm sake 🍶暖下身 今日揀咗 世界純米吟釀
🆒入門基本版嘅五道菜色嘅 一碗廚師發板套餐 beginner chef's choice set dinner $588 per person
👍廚師精選
🥗頭盤係沙律有非常少見嘅龍珠果配埋羽衣甘藍非常開胃. very refreshing 😊
salad
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第一道菜係 鐵板海鮮兩品🦪 有新鮮帶子同埋鮑魚非常大粒 彈牙新鮮 再用黑松露牛油貝殼 🐚 上碟感覺高貴
第二套菜🍳 主菜嚟喇 鐵板肉類一品
煎雞雞皮非常 脆口 點有少少辣嘅醬汁 雞一啲都唔騷 好juicy
豬扒呢煎到 🍗煎得好出色 外面🥩 用油煎 金黃 點菠蘿醬汁亦都唔會覺得肥膩
炒飯 🥣🍚全部食材都係日本進口 非常有質素最後梗係唔少得過炒飯啦 炒飯調味適中 加入紅蘿蔔 煙韌有咬口 加上牛油煎大蝦 炒到粒粒米分明 感覺滿足
fried rice
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甜品 🍧最後梗係唔少得有非常 #歐陸風 嘅🖤💖少女甜品 我哋非常驚喜呀 上面鋪上金箔 食用得嘅日本玫瑰 雪梨dessert 好有歐洲風味.
dessert
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甜品美輪美奐令呢一餐錦上添花 chefs非常之有天份 服務周到 真係好想再去一次
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