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2016-08-03
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一間喺柯士甸同佐敦站中間既中菜大排檔， 距離mtr大慨7 分鐘路程。 環境有卡位有圓枱 以食中菜黎講算舒服。 食物除左一般大排檔食物 仲有好多好特別既菜式不得不提雪花啤酒做緊promote 20 蚊買一送三， 即係20 蚊有成3 枝超值食物十分特別 或者質素高冰鎮鮑魚 時價65 蚊一隻鮑魚 冰鎮大大隻 其實新鮮 就冇得輸 再加上用左冰鎮 黎食 凍得黎口感煙韌彈牙 65 蚊 甘好味 抵食冰梅肉排 98 蚊用豬肉排整成 肉排十分林身 最出色係佢個醬 除左有好香既梅子味外 仲有落左少少類似柑橘調味 而最後aftertaste仲有少少薑味整體個汁醬本身豬肉既肥膩完全中和 , 而且醬汁酸甜度又剛好不會搶過豬肉味 超好食金牌金字塔 108 蚊將梅菜扣肉整成好似金字塔甘 一片片搭上去直至形成三角形 一整開扣肉 入面充滿住梅菜 因為梅菜在內質 所以將所有菜既香味同汁鎖住 而扣肉唔算肥 反而肉比例多 吸埋下面既濃醬汁 . 要黎撈飯一流！燒汁牛肋條 128 蚊用濃味既燒汁煮牛肋條 牛肋條脂肪比例偏高 而且肉身十分軟滑 就好似食緊高級濃味既滑叉燒甘 !魚子醬焗桶蠔 188 蚊桶蠔一碟有五隻， 大大件 上面鋪
不得不提雪花啤酒做緊promote 20 蚊買一送三， 即係20 蚊有成3 枝超值
食物十分特別 或者質素高冰鎮鮑魚 時價65 蚊一隻
鮑魚 冰鎮大大隻 其實新鮮 就冇得輸 再加上用左冰鎮 黎食 凍得黎口感煙韌彈牙 65 蚊 甘好味 抵食
冰梅肉排 98 蚊用豬肉排整成 肉排十分林身 最出色係佢個醬 除左有好香既梅子味外 仲有落左少少類似柑橘調味 而最後aftertaste
仲有少少薑味整體個汁醬本身豬肉既肥膩完全中和 , 而且醬汁酸甜度又剛好不會搶過豬肉味 超好食
金牌金字塔 108 蚊將梅菜扣肉整成好似金字塔甘 一片片搭上去直至形成三角形 一整開扣肉 入面充滿住梅菜 因為梅菜在內質 所以將所有菜既香味同汁鎖住 而扣肉唔算肥 反而肉比例多 吸埋下面既濃醬汁 . 要黎撈飯一流！
燒汁牛肋條 128 蚊用濃味既燒汁煮牛肋條 牛肋條脂肪比例偏高 而且肉身十分軟滑 就好似食緊高級濃味既滑叉燒甘 !
魚子醬焗桶蠔 188 蚊桶蠔一碟有五隻， 大大件 上面鋪滿左魚子醬 魚子醬味道甜得黎有輕微辣 而且魚子數量多 食落十分有側感 , 而中間既焗蠔有炸粉香脆可口 而宜焗得好薄身 , 一咬開熱辣辣既新鮮桶蠔 食落口感新鮮 最後配以一塊生菜墊底中和番濃味魚子醬同蠔 十分出色
白飯10 蚊碗小食花生10 蚊
茶芥每人10 蚊
整體食物唔貴 食物質素係大師級 食物同調味配合得好好， 估唔到喺呢d隱世地區有d甘正既菜館 值得再去食！
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