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2021-09-06
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今晚嚟咗位於銅鑼灣好特別嘅新派火鍋店。入到去以為自己去咗幾個國家旅行。裝修具有異國色彩,係去咗土耳其、日本同法國等等,仲有唔少打卡位。醬料冬瓜瑤柱龍湯鍋($188)- 竟然有仙氣🧖!放咗食用乾冰,賣相夠吸引。仲非常足料,唔單只有一大舊冬瓜,仲有雞肉、蝦肉、瑤柱同粉絲。個冬瓜湯好飲到直接當湯飲都得。鹹蛋黃炒炸魚皮($78)- 好味過普通炸魚皮好多,加咗鹹蛋黃勁香口。蝗子皇($198)- 雖然只有四條,但好鮮甜又好彈牙😋。手切本地牛頸脊($368)- 極高質嘅牛肉,肥瘦均勻,油脂味濃郁,質感軟腍,一啲韌感都冇。黑松露墨魚滑拼瑤柱乾貝滑($128)- 黑松露墨魚滑好有驚喜,黑松露味好岀好香,完全蓋過咗另一款瑤柱乾貝滑。🍺1664 生啤($88)食物質素好高
醬料
冬瓜瑤柱龍湯鍋($188)- 竟然有仙氣🧖!放咗食用乾冰,賣相夠吸引。仲非常足料,唔單只有一大舊冬瓜,仲有雞肉、蝦肉、瑤柱同粉絲。個冬瓜湯好飲到直接當湯飲都得。
鹹蛋黃炒炸魚皮($78)- 好味過普通炸魚皮好多,加咗鹹蛋黃勁香口。
蝗子皇($198)- 雖然只有四條,但好鮮甜又好彈牙😋。
手切本地牛頸脊($368)- 極高質嘅牛肉,肥瘦均勻,油脂味濃郁,質感軟腍,一啲韌感都冇。
黑松露墨魚滑拼瑤柱乾貝滑($128)- 黑松露墨魚滑好有驚喜,黑松露味好岀好香,完全蓋過咗另一款瑤柱乾貝滑。
🍺1664 生啤($88)
食物質素好高
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