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2023-03-31
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餐廳分中國古典風同異國土耳其風店員穿上機師制服，十分帥氣肥妹今次享受異國風情到土耳其打邊爐牆身印有色彩繽粉熱氣球同掛有馬賽克土耳其燈；門口位置更有吊椅打卡位店員亦親切友善，主動加湯同幫客人斟飲品✾ 花膠雞湯鍋 $318滋陰養顏的花膠大塊厚身，店員即場剪開花膠而雞肉採用三黃雞，入口嫩滑；肉味濃郁湯底呈金黃色濃稠，滾起香氣撲鼻入口湯底鮮甜濃厚，滿滿雞香同骨膠原黏口感肥妹飲左四五碗湯先開始打邊爐🤭✾ 蘋果木煙薰手切牛頸脊（細）$298牛頸脊經煙薰過帶淡淡木香油脂分布平均，入口軟嫩有嚼勁肉味濃郁，油香十足✾ 餃子拼盤 $148黑松露蟹肉餃｜蟹皇豚肉餃｜韭菜豬肉餃足料鮮蝦雲吞｜西洋菜香菇豬肉餃粒粒脹卜卜，皮薄滑溜黑松露蟹肉餃同蟹皇豚肉餃鮮味十足前者帶黑松露清香；後者滿滿蟹黃較濃味✾ 百花釀豆卜 $68豆卜釀左蝦滑同蟹籽，幾特別而豆卜索曬湯汁；蝦滑彈牙；蟹籽脆卜卜口感層次猶為豐富✾ 響玲雙併 $98即炸響玲｜咸蛋黃炒響玲響玲即炸入口酥脆，咔嗦咔嗦聲咸蛋黃炒響玲十分香口惹味，滿滿咸蛋黃香果然愈邪惡愈好食😈即炸響玲放入湯底浸一浸，外軟內脆✾ 特盛蔬菜拼盤 $128蕃茄｜娃娃菜｜木耳｜蘿蔔｜
店員穿上機師制服，十分帥氣
肥妹今次享受異國風情到土耳其打邊爐
牆身印有色彩繽粉熱氣球同掛有馬賽克土耳其燈；門口位置更有吊椅打卡位
店員亦親切友善，主動加湯同幫客人斟飲品
✾ 花膠雞湯鍋 $318
滋陰養顏的花膠大塊厚身，店員即場剪開花膠
而雞肉採用三黃雞，入口嫩滑；肉味濃郁
湯底呈金黃色濃稠，滾起香氣撲鼻
入口湯底鮮甜濃厚，滿滿雞香同骨膠原黏口感
肥妹飲左四五碗湯先開始打邊爐🤭
✾ 蘋果木煙薰手切牛頸脊（細）$298
牛頸脊經煙薰過帶淡淡木香
油脂分布平均，入口軟嫩有嚼勁
肉味濃郁，油香十足
✾ 餃子拼盤 $148
黑松露蟹肉餃｜蟹皇豚肉餃｜韭菜豬肉餃
足料鮮蝦雲吞｜西洋菜香菇豬肉餃
粒粒脹卜卜，皮薄滑溜
黑松露蟹肉餃同蟹皇豚肉餃鮮味十足
前者帶黑松露清香；後者滿滿蟹黃較濃味
✾ 百花釀豆卜 $68
豆卜釀左蝦滑同蟹籽，幾特別
而豆卜索曬湯汁；蝦滑彈牙；蟹籽脆卜卜
口感層次猶為豐富
✾ 響玲雙併 $98
即炸響玲｜咸蛋黃炒響玲
響玲即炸入口酥脆，咔嗦咔嗦聲
咸蛋黃炒響玲十分香口惹味，滿滿咸蛋黃香
果然愈邪惡愈好食😈
即炸響玲放入湯底浸一浸，外軟內脆
✾ 特盛蔬菜拼盤 $128
蕃茄｜娃娃菜｜木耳｜蘿蔔｜南瓜｜油麥菜
金針菇｜生菜
拼盤砌得好靚，好似花籃
蔬菜種類好多，亦都好新鮮
南瓜同蘿蔔系花花邊並用竹籤串起添
✾ 蜂蜜菊花烏龍茶 $78
用左透明地球儀容器裝住
入口清新解膩，甜度剛剛好
帶烏龍茶茶香外，夾雜蜂蜜同菊花清香甜味
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