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餐廳: 蟹仙海鮮蒸碢大公館
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2022-08-12 33 瀏覽
海鮮就係魚蝦蟹,仲有貝殼類,鮑魚都唔少得。呢個海鮮蒸鍋,就係有齊晒上面嘅食材。較為特別的係魚,日本喜知次一夜干。大鄉里,似是鹹魚又唔係鹹魚,似是新鮮魚又唔係新鮮魚。我形容佢係鹹魚與新鮮魚之間。一魚兩種味道。除了魚特別之外,還有日本大赤蝦,貝殼類有刀貝,月亮貝,青口,鮑魚,奄仔蟹,開邊龍蝦等等新鮮海產。店員服務週到,為客人蒸煮海產,鍋邊有個時間掣,蒸煮時間啱啱好。食完海鮮後,再食個海鮮粥。所有蒸過的海鮮精粹都流入粥鍋裏面。唔使多講,都可以知道粥的美味。但係呢一次,嗰啲粥好似杰咗少少,有少少似潮州粥,但其味無窮。
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海鮮就係魚蝦蟹,仲有貝殼類,鮑魚都唔少得。
呢個海鮮蒸鍋,就係有齊晒上面嘅食材。
較為特別的係魚,日本喜知次一夜干。大鄉里,似是鹹魚又唔係鹹魚,似是新鮮魚又唔係新鮮魚。我形容佢係鹹魚與新鮮魚之間。一魚兩種味道。
除了魚特別之外,還有日本大赤蝦,貝殼類有刀貝,月亮貝,青口,鮑魚,奄仔蟹,開邊龍蝦等等新鮮海產。
店員服務週到,為客人蒸煮海產,鍋邊有個時間掣,蒸煮時間啱啱好。
食完海鮮後,再食個海鮮粥。所有蒸過的海鮮精粹都流入粥鍋裏面。唔使多講,都可以知道粥的美味。但係呢一次,嗰啲粥好似杰咗少少,有少少似潮州粥,但其味無窮。


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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-08-10
用餐途徑
堂食
人均消費
$449 (晚餐)