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2023-04-23
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尖沙咀海港城 最新開幕的「花圖」中菜餐廳和酒廊，你可以感受到180度維港海景和獨特的特務風格裝潢，例如餐廳入口的「俄羅斯輪盤」，以及配上骰仔的百子櫃等。這裡的菜式也十分精緻點完餐時間尚早，梗係飲返兩杯特色Cocktail🍸輕鬆吓🍸Pink Shady一款以NP Rare Dry Gin為基底，加入Stratcherry Liqueur、蔓越莓汁、檸檬汁，再以自家製玫瑰茶soda🌹作為點睛之筆，口感清新，帶有淡淡的玫瑰香氣，每一口都能感受到微醺愜意。更是為整個酒杯增添了一份浪漫氣息💕🍸 Voynich Secret! 🤫這款雞尾酒融合了波斯科酒與芳香洋甘菊，加上甜美的接骨木花🌺利口酒、酸爽的蘋果汁🍎和檸檬汁🍋，但真正的秘密成分是最後上枱才煙燻💨嘅味道每一口都能讓你彷彿置身於一個充滿芳香的神秘花園中⛲️🐤脆炸韮菜鴨血這款鴨血以炸粉包裹，炸得十分香脆，外脆內軟，口感滑嫩。🐓酒糟醉雞卷這款卷住紅蘿蔔和木耳的雞肉卷，讓人垂涎欲滴，酒糟香氣濃郁，肉質鮮嫩多汁。🍲爵士湯以鄧肇堅爵士的名字命名的，傳統的雞湯被龍蝦湯底取代，花膠和螺頭再加上清甜的蜜瓜，中西合璧，非常滋潤。💎花圖和牛寶盒這道菜以A5和牛為主
點完餐時間尚早，梗係飲返兩杯特色Cocktail🍸輕鬆吓
🍸Pink Shady
一款以NP Rare Dry Gin為基底，加入Stratcherry Liqueur、蔓越莓汁、檸檬汁，再以自家製玫瑰茶soda🌹作為點睛之筆，口感清新，帶有淡淡的玫瑰香氣，每一口都能感受到微醺愜意。更是為整個酒杯增添了一份浪漫氣息💕
🍸 Voynich Secret! 🤫
這款雞尾酒融合了波斯科酒與芳香洋甘菊，加上甜美的接骨木花🌺利口酒、酸爽的蘋果汁🍎和檸檬汁🍋，但真正的秘密成分是最後上枱才煙燻💨嘅味道
每一口都能讓你彷彿置身於一個充滿芳香的神秘花園中⛲️
🐤脆炸韮菜鴨血
這款鴨血以炸粉包裹，炸得十分香脆，外脆內軟，口感滑嫩。
🐓酒糟醉雞卷
這款卷住紅蘿蔔和木耳的雞肉卷，讓人垂涎欲滴，酒糟香氣濃郁，肉質鮮嫩多汁。
🍲爵士湯
以鄧肇堅爵士的名字命名的，傳統的雞湯被龍蝦湯底取代，花膠和螺頭再加上清甜的蜜瓜，中西合璧，非常滋潤。
💎花圖和牛寶盒
這道菜以A5和牛為主角，配以豆卜和淮山等食材，口感豐富，醬汁帶有少許的麻辣味，讓人回味無窮。
🐟紅粉西施鰈魚柳
這款嫩滑的魚柳配以香脆的炸蒜，口感層次豐富，不需要調味料就已經十分美味，魚柳下面龍蝦湯🦞蒸水蛋和蝦頭油更是令人垂涎🤤
🥬豆漿杞子素千層浸時蔬
這道素食菜式可以選擇生菜或者芥蘭，豆漿湯汁濃郁，時蔬清甜，素千層入口滑嫩，吸滿豆漿之後更加美味🫶
🍲花圖炒飯
這道炒飯以黑松露🍄、蝦🍤和和牛肉🐮碎為主角，香味十足，炒得夠乾身，粒粒分明，是一道不容錯過的招牌菜
甜品
紅棗糕👏
口感Q彈，香氣四溢，每一口都是滿滿的幸福感！
#花圖 中菜餐廳和酒廊的菜式精緻，是一個值得一試的地方，不僅能享受美食，還能欣賞到維港的美景。
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