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2018-07-14
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當晚9點，約了4知己到此餐廳用餐，因有1人未到，故在門外等候，後來有店員叫我們先進店內點餐。我們邊討論點用紙筆畫下想吃甚麼，寫到一半之際，便有職員突然搶去我們的點餐紙，好悔氣地講了一句「落住先！」，我們三人即時傻眼（心諗：未點完呀）！！！後來我們再補單，共點了4碗面，2個小食，4杯飲品。食物來說，甜不辣，牛耳牛腸是好食的，但半肋半肉的牛肉面則一般，而另一名朋友的紅燒牛肉面說還好，沒有很大驚喜。進食期間，職員都表現得非常唔耐煩，每當食客一食完，職員便9秒9過來收野，好趕時間？我望一望鐘，當時近10點，再望一望門口，冇人排隊喎，成班職員咁趕時間做咩？總括而言，食物一般，價錢唔一般；環境是一般茶餐廳特色，迫同窄；職員好趕時間，好chur，食得唔安落，大壓力。題外話，在進食期間，格離食客進食完先行離開，有職員前去收拾餐具，在收拾口期間，有疑似他的上司叫佢「快啲！係呀！下次要再快啲！」作為食客，都知道做生意「時間就是金錢」，食客越快食完，下個客就可以更快來，賺多一筆，但員工訓練一環，煩請留待食客離開先教導，好嗎？請各職員留番少少空間讓食客享受及品嚐牛肉面吧。如果再有機會，未必再去，反而更期待蔡瀾
後來我們再補單，共點了4碗面，2個小食，4杯飲品。食物來說，甜不辣，牛耳牛腸是好食的，但半肋半肉的牛肉面則一般，而另一名朋友的紅燒牛肉面說還好，沒有很大驚喜。
進食期間，職員都表現得非常唔耐煩，每當食客一食完，職員便9秒9過來收野，好趕時間？我望一望鐘，當時近10點，再望一望門口，冇人排隊喎，成班職員咁趕時間做咩？
總括而言，食物一般，價錢唔一般；環境是一般茶餐廳特色，迫同窄；職員好趕時間，好chur，食得唔安落，大壓力。題外話，在進食期間，格離食客進食完先行離開，有職員前去收拾餐具，在收拾口期間，有疑似他的上司叫佢「快啲！係呀！下次要再快啲！」作為食客，都知道做生意「時間就是金錢」，食客越快食完，下個客就可以更快來，賺多一筆，但員工訓練一環，煩請留待食客離開先教導，好嗎？請各職員留番少少空間讓食客享受及品嚐牛肉面吧。
如果再有機會，未必再去，反而更期待蔡瀾先生開的越南牛肉湯河餐廳，價錢跟這間差不多，但環境好似更好，有機會會去試，而呢間何家牛肉面，除非是超蓮到場邀請我再食吧，否則，不了，「食物一般唔緊要，但職員態度一定唔可以差」！
題外話/補充資料：
晚上去冇人排隊，但迫你要食快啲，唔比坐耐啲架？
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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