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2008-01-02
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一年總有幾次來這裡飯局，平日中午十分旺場，晚上人流稀疏。避免人多擠迫，除夕夜選在這裡慶祝。是夜除了有兩個包房外，大廳只有三、四客，十分清靜。一家6口點了5人份量每位$90的商務套餐，再另要了半隻金沙雞及石頭鍋大鱔煲。套餐包括有瑤柱鮑魚絲銀耳粟米羹-用了細細砂鍋，賣相頗為精緻。香芒子薑咕嚕肉及生菜煲是每次必食的，每次也能保持水準。咕嚕肉的甜酸汁及炸豬肉均合我要求，只是咕嚕肉是肉片。而老豆對生菜煲也讚好。合桃蝦球-蝦球經過泡油後非常爽口，每隻也沾了惹味的沙律醬。伴碟的西蘭花也嫩綠爽脆。芥蘭桂魚片-所謂桂魚片，但每片也是厚切，吃落也有口感，肉質結實。福建炒飯-這個飯不只5人份量，我們6人也恰好。就算福建炒飯比較多茨汁，飯身亦保持乾身，粒粒爽口。另加的金沙雞及石頭鍋大鱔煲，大家對大鱔煲均為稱讚，上時”滋”聲四起，鍋裡是熱騰騰，肉質相當肥美，炆得入味非常。飯後還有紅豆榚及生果拼盤作甜品。各人對此店十分好評，就其是媽媽，滿意其服務外，環境清靜坐得闊落。
是夜除了有兩個包房外，大廳只有三、四客，十分清靜。
一家6口點了5人份量每位$90的商務套餐，再另要了半隻金沙雞及石頭鍋大鱔煲。
套餐包括有瑤柱鮑魚絲銀耳粟米羹-用了細細砂鍋，賣相頗為精緻。
香芒子薑咕嚕肉及生菜煲是每次必食的，每次也能保持水準。咕嚕肉的甜酸汁及炸豬肉均合我要求，只是咕嚕肉是肉片。而老豆對生菜煲也讚好。
合桃蝦球-蝦球經過泡油後非常爽口，每隻也沾了惹味的沙律醬。伴碟的西蘭花也嫩綠爽脆。
芥蘭桂魚片-所謂桂魚片，但每片也是厚切，吃落也有口感，肉質結實。
福建炒飯-這個飯不只5人份量，我們6人也恰好。就算福建炒飯比較多茨汁，飯身亦保持乾身，粒粒爽口。
另加的金沙雞及石頭鍋大鱔煲，大家對大鱔煲均為稱讚，上時”滋”聲四起，鍋裡是熱騰騰，肉質相當肥美，炆得入味非常。
飯後還有紅豆榚及生果拼盤作甜品。
各人對此店十分好評，就其是媽媽，滿意其服務外，環境清靜坐得闊落。
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