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2023-05-03
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每天上班最期待就是下班相約朋友外出享受美食‼️🥂 這次便來了品嚐了美味的壽喜燒‼️❤️▫️❥𝟵𝟴𝟬 𝔻𝕖𝕝𝕦𝕩𝕖 𝕎𝕒𝕘𝕪𝕦 𝕊𝕖𝕥 🥢～～～～～～～～～～～～～～～～▰ 前菜3點➊ 磯煮鮑魚：肉質彈牙又鮮嫩‼️➋ 鮟鱇魚肝：口感細膩柔軟‼️➌ 粟米：晶瑩剔透粒粒飽滿，香甜爆汁‼️▫️▰ 刺身3點➊ 北海道帆立貝：嫩滑又鮮甜‼️➋ 深海池魚：魚油甘香肉質肥美‼️➌ 中拖羅：油分適中入口即融‼️▫️▰ 蒸物黑烏烏的三文魚籽蒸蛋加了墨魚及墨汁，更顯鮮味‼️▫️▰ 海膽和牛他他底部鋪著日本水晶梨，最上層有蔥花、蛋、魚子醬、海膽，所有材料拌勻後口感相當清新‼️▫️▰ 厚切牛舌選用巴西牛舌芯，底部的洋蔥加了酸汁，再撒上淡雪鹽、辣蘿蔔、蔥花，很美味‼️▫️▰ 美國熟成牛用鹽燒的方法，更能品嚐出熟成牛濃郁的味道‼️▫️▰ 日本和牛肉眼▰ 日本和牛西冷在大廚熟練的手勢下和牛肉眼及西冷便放入碗中了‼️日本蛋黃攪拌均勻，和牛沾上滿滿的蛋汁，又香又滑很美味‼️▫️▰ 季節野菜盛盒冬菇、津白、洋蔥等蔬菜吸收了醬汁，味道濃郁‼️▫️▰ 滿溢筋子釜飯可以無限量加三文魚籽，大滿足‼️釜飯中有蟹肉、黑松露醬，香氣撲鼻‼️▫️▰ 舞茸清湯熱乎乎，味道清新‼️▫️▰ 甜品美美的櫻
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❥𝟵𝟴𝟬 𝔻𝕖𝕝𝕦𝕩𝕖 𝕎𝕒𝕘𝕪𝕦 𝕊𝕖𝕥 🥢
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▰ 前菜3點
➊ 磯煮鮑魚：肉質彈牙又鮮嫩‼️
➋ 鮟鱇魚肝：口感細膩柔軟‼️
➌ 粟米：晶瑩剔透粒粒飽滿，香甜爆汁‼️
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▰ 刺身3點
➊ 北海道帆立貝：嫩滑又鮮甜‼️
➋ 深海池魚：魚油甘香肉質肥美‼️
➌ 中拖羅：油分適中入口即融‼️
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▰ 蒸物
黑烏烏的三文魚籽蒸蛋加了墨魚及墨汁，更顯鮮味‼️
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▰ 海膽和牛他他
底部鋪著日本水晶梨，最上層有蔥花、蛋、魚子醬、海膽，所有材料拌勻後口感相當清新‼️
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▰ 厚切牛舌
選用巴西牛舌芯，底部的洋蔥加了酸汁，再撒上淡雪鹽、辣蘿蔔、蔥花，很美味‼️
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▰ 美國熟成牛
用鹽燒的方法，更能品嚐出熟成牛濃郁的味道‼️
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▰ 日本和牛肉眼
▰ 日本和牛西冷
在大廚熟練的手勢下和牛肉眼及西冷便放入碗中了‼️日本蛋黃攪拌均勻，和牛沾上滿滿的蛋汁，又香又滑很美味‼️
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▰ 季節野菜盛盒
冬菇、津白、洋蔥等蔬菜吸收了醬汁，味道濃郁‼️
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▰ 滿溢筋子釜飯
可以無限量加三文魚籽，大滿足‼️釜飯中有蟹肉、黑松露醬，香氣撲鼻‼️
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▰ 舞茸清湯
熱乎乎，味道清新‼️
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▰ 甜品
美美的櫻花水信玄餅浸泡在黑糖中，可撒上黃豆粉，更加美味‼️還有一份柚子雪糕，冰凍又解膩‼️
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