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2009-04-28
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一如較早前位食評家mables一樣,小妹已光顧松屋的尖沙咀店好幾次了,不得不指出近日該店質素及水準均差了很多.切魚生手法越見精巧,面對薄薄刺身的外觀心中已一沉,但阿Q地想著不打緊,落多幾次柯打才相等於一般size,當然食時之興奮口感已大大減低了其他網友一直推介開的燒羊鞍亦無啦啦變得勁失敗,又細塊又韌, 咬落真的無咩肉食,仲感覺有點焦燶味串燒屬一般,無咩特別好在別號為"美男廚房"的根本英俊San仍熱心地提供拿手食品:1) 焗三文魚 (自選食物單內無的) - 仍保持水準三文魚油脂勁豐富美味,絕對入口即溶 (街外真的食不到)2) 三文魚皮 (自選食物單內無的)- 又香口又脆,送啤酒一流最後當然照常柯打芝麻雪糕(因最香濃). 其次紅豆雪糕都屬於唔錯的.總結現時食品質素已回落至"一般",間唔中先會考慮再幫襯過了
不得不指出近日該店質素及水準均差了很多.
切魚生手法越見精巧,面對薄薄刺身的外觀心中已一沉,
但阿Q地想著不打緊,落多幾次柯打才相等於一般size,
當然食時之興奮口感已大大減低了
其他網友一直推介開的燒羊鞍亦無啦啦變得勁失敗,
又細塊又韌, 咬落真的無咩肉食,仲感覺有點焦燶味
串燒屬一般,無咩特別
好在別號為"美男廚房"的根本英俊San仍熱心地提供拿手食品:
1) 焗三文魚 (自選食物單內無的)
- 仍保持水準三文魚油脂勁豐富美味,絕對入口即溶 (街外真的食不到)
2) 三文魚皮 (自選食物單內無的)
- 又香口又脆,送啤酒一流
最後當然照常柯打芝麻雪糕(因最香濃). 其次紅豆雪糕都屬於唔錯的.
總結現時食品質素已回落至"一般",間唔中先會考慮再幫襯過了
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