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2022-09-07 148 瀏覽
今晚與朋友食鐵板燒,點了兩個不同套餐可以開心share。呢間餐廳係朋友極力推介,環境好,器皿靚,有服務,最重要廚師細心。平常不多飲酒,但呢個柚子酒酸酸地,容易入口,開胃嘅餐前酒。三款頭盤:杏仁豆腐綿綿的,有好香杏仁味。各式蔬菜,清清味蕾。不時不食的無花果。打頭陣嘅係鮑魚,火喉控制得好好,軟熟口感。海藻醬汁配搭非常夾味。北寄貝鮮味盡出。蝦隻又爽又彈。龍蝦係我最喜歡海鮮之一。鐵板上還在郁動,太新鮮了。將龍蝦膏加入牛油做醬汁,太邪惡了,實在太美味。厚切牛肉最有口感。什麼熟度最好食就交給廚師吧。油脂滲入口腔又不覺油膩,軟腍肉質,正。海膽炒飯己經好好味,再加入櫻花蝦,層次又多了。酒味啫喱好特別。是不會醉的甜品。清新口味。咖啡質素真不錯
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今晚與朋友食鐵板燒,點了兩個不同套餐可以開心share。
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呢間餐廳係朋友極力推介,環境好,器皿靚,有服務,最重要廚師細心。

平常不多飲酒,但呢個柚子酒酸酸地,容易入口,開胃嘅餐前酒。
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三款頭盤:
杏仁豆腐綿綿的,有好香杏仁味。
各式蔬菜,清清味蕾。
不時不食的無花果。
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打頭陣嘅係鮑魚,火喉控制得好好,軟熟口感。海藻醬汁配搭非常夾味。
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北寄貝鮮味盡出。
蝦隻又爽又彈。
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龍蝦係我最喜歡海鮮之一。
鐵板上還在郁動,太新鮮了。
將龍蝦膏加入牛油做醬汁,太邪惡了,實在太美味。
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厚切牛肉最有口感。什麼熟度最好食就交給廚師吧。油脂滲入口腔又不覺油膩,軟腍肉質,正。
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海膽炒飯己經好好味,再加入櫻花蝦,層次又多了。
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酒味啫喱好特別。是不會醉的甜品。清新口味。
咖啡質素真不錯
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2022-09-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$1400 (晚餐)