維の味居酒屋

營業中

休息中

嘗遍每一口地道串燒，彷彿每一串都串起了我對香港的情懷。走入這間寫意的維の味居酒屋，我立馬被那陣陣炭火的香氣吸引。先來的鳕魚棒外脆內嫩，配上未夠夠，真系惹味到不得了。燒芝士年糕，微微的焦香撲鼻而來，啖啖芝士，真係化口，爆炸嘅口感令人回味無窮！🧀牛舌尖一串比一串過癮，焦香肉嫩，多汁得黎，咬下去，滿口肉香真系過爽！芝麻雞翼呢，皮脆肉滑，嗌雞翼就梗係要雙雙對對食得開心啦。🍗海鮮方面，燒多春魚外皮微微焦脆，而入口即化的魚肉細嫩得黎，每一啖都咸香迷人。蔬菜類嘅燒翠玉瓜和燒秋葵都仲系保持住清新嘅味道，清雅解膩。呢個燒萵筍簡直系至爽無比，超級推介！🍢然後是嗰碗雜菇蜆肉稻庭烏冬，碗大嘅烏冬入口滑溜，蜆肉同雜菇完美交織，湯底鮮甜，感覺可以喝成碗。總括來講，這裏的美味穿透了每一串、每一碗，令人每一次品嚐，都想再來多幾次。這種地道美食，的確系香港嘅一個精美縮影。