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2023-02-09
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在香港光顧鐵板燒餐廳，索價不菲，晚市人均動輒過千元。最近在長沙灣發掘了一家性價比極高的平民鐵板燒餐廳 - 鳥華亭鐵板燒。晚市有鐵板海鮮、肉、刺身等等的套餐，人均也只是數百元，不過是市區的一半價錢。.餐廳處於長沙灣食街昌華街那邊，較多人熟悉的甜記餃子旁。餐廳地方闊落有鐵板燒吧檯位置也有普通座位。想坐吧檯的食客建議先預訂預留盒置。.➰鐵板套餐二人前➰ 💲 948.➿沙津先來一客黑醋沙津醒胃。.➿是日精選刺身✿ 鯛魚✿ 葉血引✿ 平政✿目仁奈先來是四款日本時令魚刺身。用餐前餐廳職員細心講解進食次序，味道由淡至濃享用。刺身每款兩片。鯛魚和葉血引已經調味，可直接享用不需要額外添加醬油。.➿ 鐵板燒✿ 鐵板比目魚套餐的鐵板燒海鮮有兩款，首先送上的是煎得很香的比目魚扒。比目魚的魚油豐盛，油脂感滿滿，外皮黃金甘脆香口，份量滿大。.✿ 鐵板活龍蝦鐵板燒的主角是一客惹味非常的活龍蝦。師傅已將龍蝦起肉砌粒，擺盤美美。龍蝦肉大件爽脆彈牙，醬汁惹味。龍蝦殼內還有不少蝦肉，建議不要放過。.✿ 牛肉薄燒肉類部份是牛肉，招牌式的薄燒製法，包著滿滿香口的蔥花，是一份簡單的美味。.✿ 炒野菜鐵板野菜是所有鐵板燒不可或缺的
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餐廳處於長沙灣食街昌華街那邊，較多人熟悉的甜記餃子旁。餐廳地方闊落有鐵板燒吧檯位置也有普通座位。想坐吧檯的食客建議先預訂預留盒置。
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➰鐵板套餐二人前➰ 💲 948
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➿沙津
先來一客黑醋沙津醒胃。
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➿是日精選刺身
✿ 鯛魚
✿ 葉血引
✿ 平政
✿目仁奈
先來是四款日本時令魚刺身。用餐前餐廳職員細心講解進食次序，味道由淡至濃享用。刺身每款兩片。鯛魚和葉血引已經調味，可直接享用不需要額外添加醬油。
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➿ 鐵板燒
✿ 鐵板比目魚
套餐的鐵板燒海鮮有兩款，首先送上的是煎得很香的比目魚扒。比目魚的魚油豐盛，油脂感滿滿，外皮黃金甘脆香口，份量滿大。
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✿ 鐵板活龍蝦
鐵板燒的主角是一客惹味非常的活龍蝦。師傅已將龍蝦起肉砌粒，擺盤美美。龍蝦肉大件爽脆彈牙，醬汁惹味。龍蝦殼內還有不少蝦肉，建議不要放過。
鐵板活龍蝦
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✿ 牛肉薄燒
肉類部份是牛肉，招牌式的薄燒製法，包著滿滿香口的蔥花，是一份簡單的美味。
牛肉薄燒
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✿ 炒野菜
鐵板野菜是所有鐵板燒不可或缺的一環。牛油炒的椰菜爽脆清甜，佐飯一流。
炒野菜
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✿ 炒飯
鐵板炒飯火喉十足，色澤金黃惹味。
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✿ 味噌湯
以一客味噌湯作結。
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