莆田 (荷里活廣場)

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⭕唔知大家有冇試過食得多西餐🍽️都會想搵返啲中餐試吓呢🥢其實有好多中餐質素好高㗎，就好似我今次帶大佬黎食呢間位於鑽石山嘅莆田，宜家仲有海蟶節活動進行中，中意食海鮮既你絕對值得一試㗎👍🏻🔻興化炒米粉炒米粉充滿着濃濃嘅農家風味，海鮮用料豐富😁當中包括蟶子、蜆同蝦，配合埋另上嘅辣媽辣椒醬，撈埋一齊食辣得來好過癮😎🔻莆田農家蟶溜湯平時出去食嘢都冇乜湯水，所以就叫咗呢一個湯試一試😛呢個湯嘅材料樣樣都有啲，有蟶子、蛋花、蕃茄、椰菜花、荷蘭豆同芫荽等材料，出嚟效果係幾好飲嘅😋蟶子亦相當肥美。不過廚師就落多咗醋，口感偏酸，如果可以落少啲醋嘅話就very good啦😇🔻蒜蓉蒸海蟶黎得莆田又點可以唔食蒸蟶子呢😀蒜蓉蒸蟶子擺盤賣相非常吸睛，加蒜蓉既做法亦都係非常合我口味😁但係有啲失望嘅係蟶子就冇蟶溜湯嘅蟶子咁肥美啦，食落肉質一般🤨如果蟶子係飽滿肥美嘅就更好😌🔻蕃茄黃花魚其實本身好少喺出邊叫魚黎食，今次就試一試呢條黃花魚🥳呢條黃花魚配上蕃茄味，唔會好酸得黎又keep到黃花魚既鮮味，效果都幾出奇地好😙🔻馬來風光我哋咁鍾意食小菜，梗係唔少得有菜啦🥗呢度馬來風光，係用咗鮮香叄巴醬黎炒通菜，非常惹味，用黎送飯一流呀🤩🔻